Second de cuisine H/F - Lourdes - CDD 2000-2500€ - 2 ans exp

CRIT INTERIM, leader dans le secteur des activités des agences de travail temporaire, recherche un Second de cuisine de collectivité H/F à Lourdes (65) pour un contrat en CDD de 7 mois à partir du 01/04/2026. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, à proximité de la ville de Lourdes, en collaboration étroite avec une équipe dédiée. Cette opportunité s’inscrit dans une démarche d’accompagnement des résidents, en mettant l’accent sur la qualité des repas et la sécurité alimentaire. L’entreprise valorise les compétences et l’engagement des candidats, tout en offrant un cadre de travail bienveillant et professionnel.

Vos missions principales consisteront à assister le chef de cuisine dans la production des repas adaptés aux besoins des résidents. Vous appliquerez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), en veillant au respect des consignes et des fiches techniques. Vous gérerez également les stocks, les commandes et la réception des marchandises, tout en garantissant la précision des grammages et des régimes spécifiques. Une maîtrise de la préparation des textures modifiées (hachée, mixée, moulue) est essentielle, ainsi qu’une capacité à adapter les recettes aux contraintes nutritionnelles des personnes âgées. Votre rôle se situe au cœur de la coordination des équipes et de la qualité des services.

Nous recherchons un profil expérimenté, avec au moins 2 ans d’expérience dans un poste similaire. Une connaissance approfondie des normes HACCP et des pratiques de collectivité est indispensable. Vous devez posséder une forte capacité d’écoute, un sens aigu de l’organisation et une rigueur dans le respect des procédures. Une équipe dynamique vous attend, où la collaboration et l’innovation sont au cœur des priorités. Votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Le poste vous offre un salaire mensuel compris entre 2000 et 2500 euros sur 12 mois, avec une durée de travail adaptée à un emploi du temps équilibré. Vous bénéficierez d’un environnement de travail en collectivité, riche en échanges et en opportunités de progression. L’entreprise valorise la stabilité et la pérennité de ses collaborateurs, en proposant un cadre de travail bienveillant et des conditions de travail optimisées. Si vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et contribuer à la qualité des services, cette opportunité correspond à vos attentes. Postulez dès maintenant pour découvrir un métier au cœur des besoins humains.