Responsable de Salle H/F - Léon Thillois CDI

Léon incarne l’essence d’une brasserie traditionnelle, où l’authenticité des saveurs et la convivialité des équipes se mêlent pour créer une expérience inoubliable. Située à Thillois, cette enseigne propose un cadre de travail dynamique, propice à l’innovation et à la collaboration. En rejoignant Léon, vous devenez un acteur essentiel d’un réseau en expansion, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités de croissance et d’interaction. L’entreprise valorise la passion pour la restauration, l’esprit d’équipe et la capacité à transmettre une ambiance chaleureuse à chaque client. C’est dans ce cadre que le poste de Responsable de Salle se dessine, au cœur de la vie quotidienne de l’enseigne.

En tant que Responsable de Salle, votre rôle sera central dans la gestion du service client et la coordination des équipes. Vous assurerez l’animation des espaces, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec professionnalisme et bienveillance. Vous participerez activement à la planification des plannings, à l’optimisation des processus opérationnels et à la supervision des équipes en cuisine et en salle. Votre réactivité et votre capacité à gérer des situations complexes seront des atouts majeurs pour garantir la satisfaction des clients et la fluidité des opérations. Ce poste exige une maîtrise de l’organisation, une attention aux détails et une volonté d’apporter une touche personnelle à chaque interaction.

Le profil idéal pour ce poste comporte une expérience solide en restauration, idéalement en tant que responsable ou en gestion de salle. Une maîtrise des outils de gestion (logiciels de gestion des stocks, de la caisse ou des plannings) est un plus, ainsi qu’une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos qualités relationnelles et votre sens du service seront des leviers clés pour inspirer et guider vos équipes. La capacité à communiquer efficacement, à résoudre des conflits et à adapter votre approche aux besoins de chaque client est essentielle. Un esprit d’initiative, une rigueur dans l’exécution des tâches et une vision de l’ensemble de la gestion de l’enseigne feront la différence.

Rejoindre Léon signifie accéder à un salaire compétitif, à des conditions de travail saines et à des perspectives d’évolution au sein d’une entreprise en pleine croissance. Vous bénéficierez d’un environnement stimulant, où votre contribution sera valorisée et votre épanouissement professionnel encouragé. L’entreprise propose des opportunités de mobilité géographique et de développement de carrière, en lien avec la dynamique de Bertrand Franchise. Avec un cadre de travail bienveillant et des équipes engagées, vous trouverez dans ce poste une source de satisfaction personnelle et professionnelle, au cœur d’un métier qui allie passion et impact.