Second de cuisine - Bistrot 270 - CDI Malataverne 26 - 1824€

Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Bistrot 270 de l'Hôtel du Domaine du Colombier à Malataverne. En tant que membre de notre brigade, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement où la qualité du produit est notre priorité absolue.

En tant que Second de cuisine, vous serez le bras droit du Chef Exécutif et travaillerez en étroite collaboration avec lui pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous superviserez les membres de la brigade, vous assurerez leur intégration et leur formation, et veillerez à ce que chacun atteigne ses objectifs. Vous participerez également à l'élaboration du menu, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, garantissant ainsi la qualité constante des plats servis.

Nous cherchons un candidat doté d'une expérience d'au moins un an dans un poste similaire, ainsi que d'excellentes compétences en cuisine et en management. Vous devrez également être en mesure de travailler dans un environnement sous pression et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité rigoureuses de notre secteur. En échange, nous offrons un salaire compétitif, des conditions de travail attractives et des perspectives de carrière au sein de notre groupe.

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez un sens aigu de la qualité et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, nous vous encourageons à postuler. Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure du Bistrot 270 de l'Hôtel du Domaine du Colombier !