Plongeur/Plongeuse CDI Fernand Restaurant Saint-Herblain - 1923€

Le restaurant Fernand, niché à Saint-Herblain, est un lieu de vie où la tradition et la modernité s’entrelacent. Situé à proximité de l’Atlantis, cet établissement se distingue par sa cuisine à la pierre de lave, où les grillades sont préparées avec soin. L’équipe valorise les produits frais, produits locaux et de saison, tout en offrant un cadre chaleureux : un ancien corps de ferme en pierre, rénové pour accueillir des clients en hiver près de la cheminée ou en été sur une grande terrasse ombragée. L’ambiance conviviale et la note moyenne de 4,5 sur 5 des avis des clients font de Fernand un lieu attractif pour les professionnels de la restauration.

En tant que plongeur ou plongeuse, vous serez au cœur de la dynamique quotidienne de la cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second, vous assurerez la plonge des vaisselles, couverts et batterie de cuisine, en veillant à la propreté et à l’organisation de votre poste. Vous maintiendrez un espace de travail propre et ordonné, en nettoyant les ustensiles, les plans de travail et en garantissant un environnement sain pour l’équipe. Votre rôle est essentiel pour permettre à l’équipe de se concentrer sur la préparation des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Le poste est ouvert à des profils débutants, mais une certaine rigueur et une capacité à travailler en équipe sont indispensables. Vous devez être attentif·e aux détails, avoir une bonne gestion du stress et être capable de s’adapter aux rythmes de la restauration. Une sensibilité aux normes d’hygiène et une aisance dans les tâches physiques sont des atouts majeurs. L’entreprise valorise la persévérance, la ponctualité et la volonté de progresser dans un environnement professionnel stimulant.

Le salaire mensuel proposé varie entre 1 923 et 2 050 euros, sur 12 mois, avec un contrat à durée indéterminée. En rejoignant Fernand, vous bénéficierez d’un cadre de travail dynamique, d’une équipe conviviale et de conditions de travail adaptées. Des opportunités de formation et de progression sont également présentes, en fonction de votre engagement et de vos compétences. L’entreprise privilégie les profils motivés·es, prêts·es à contribuer à la réussite d’un établissement reconnu pour sa qualité et son ambiance chaleureuse.