Second de cuisine H/F - CDI - Lyon 3ème - Restaff

Restaff, spécialisé dans le recrutement de professionnels de la restauration, accompagne un restaurant atypique installé dans le 3e arrondissement de Lyon, à deux pas de la Préfecture. Ce bistrot moderne, à la fois élégant et décontracté, propose une cuisine soignée et une ambiance conviviale. Le lieu, animé autant le midi que le soir, est animé par une équipe dynamique dirigée par des co-gérants passionnés, un chef confirmé et une sommelière reconnue.

En tant que second de cuisine, vous serez le bras droit du chef dans la préparation et la réalisation des plats, avec une mission clé d’assurer la continuité de la production en son absence. Vous encadrerez l’équipe cuisine, superviserez les approvisionnements et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rôle sera également de participer à la mise en place quotidienne et aux créations culinaires qui définissent l’identité du restaurant.

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e), avec une expérience d’au moins 6 mois dans un poste similaire. Créativité, esprit d’équipe et capacité à travailler dans le rythme d’un établissement animé sont des atouts indispensables. Une maîtrise des bases de la cuisine de bistrot, une connaissance des produits de qualité et une attitude proactive complèteront votre profil.

Le poste est ouvert à un contrat de type CDI, à pourvoir immédiatement. Le salaire proposé varie entre 2 250 et 2 565 euros bruts mensuels, selon l’expérience. Vous bénéficierez d’un cadre de travail dynamique, d’une équipe soudée et d’un lieu qui allie exigence culinaire et esprit d’ouverture. Si vous êtes à la recherche d’un poste de second de cuisine à Lyon et que vous souhaitez vous investir dans un établissement innovant, n’hésitez pas à postuler.