Cuisinier (H/F) en CDI à Frontenay-Rohan-Rohan chez Restalliance

À Frontenay-Rohan-Rohan, dans le cadre d’un contrat CDI au sein d’un établissement de santé, nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné par la restauration collective. Chez RESTALLIANCE, notre engagement est de proposer des repas faits maison, à base de produits frais et de saison, en s’adaptant aux besoins spécifiques des résidents et des patients. Ce poste offre une opportunité de contribuer à la qualité de vie de nos clients tout en travaillant dans un environnement structuré et bienveillant. L’entreprise valorise la collaboration et la rigueur, des valeurs essentielles pour garantir la satisfaction des convives et la réussite de nos missions.

En tant que cuisinier, vous vous chargez de la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour une quarantaine de convives. Vous assurez la conformité avec les recommandations médicales et nutritionnelles, en veillant à la sécurité et au bien-être de chacun. Votre rôle inclut également la gestion des approvisionnements, des réceptions et des inventaires, ainsi que la mise en place de recettes adaptées aux contraintes des établissements de santé. La qualité de la prestation, tant gustative que visuelle, est un pilier central, et vous participez activement à son amélioration en collaboration avec l’équipe.

Nous recherchons un profil expérimenté, avec au moins 2 ans d’expérience dans la restauration collective ou un environnement médical. Une maîtrise des techniques de cuisson et une attention aux détails sont indispensables pour garantir la précision des plats. La capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à gérer le stress sont des atouts majeurs. Une aisance dans la gestion de stocks et la connaissance des normes sanitaires renforcent votre candidature. Cette position exige également un sens de l’écoute et un respect des particularités des convives, pour offrir une prise en charge personnalisée.

Le salaire mensuel de 1900 euros sur 12 mois est proposé, dans le cadre d’un contrat à durée indéfinie. L’ambiance de travail est conviviale, avec une équipe dynamique et un cadre de vie proche des résidents. Des perspectives de développement professionnel sont encouragées, notamment via des formations et des responsabilités progressives. En rejoignant Restalliance, vous participez à un projet où votre expertise et votre engagement sont au cœur de la réussite. L’opportunité de contribuer à la qualité de vie des personnes âgées ou en situation de fragilité est un atout unique, qui rend ce poste particulièrement enrichissant.