Second de cuisine H/F - CDI - 2300€/mois - Paris

Rejoignez l'équipe dynamique de RESTALLIANCE, spécialisée dans la restauration collective sous contrat, en tant que Second de Cuisine (H/F) au sein de notre résidence seniors située à Paris. Nous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à la satisfaction de nos convives.

En tant que Second de Cuisine, vous serez en charge de la préparation des entrées, des plats chauds et des desserts dans le respect des normes hygiéniques et de qualité. Vous serez également le bras droit du chef et garant du bon fonctionnement de l'équipe et de l'exécution du service en son absence. La gestion des approvisionnements, la réception des marchandises et la réalisation des inventaires feront également partie de vos missions. Vous veillerez à la qualité gustative et visuelle de la prestation afin de garantir la satisfaction de nos convives et de notre client.

Pour rejoindre notre équipe, vous devez être doté d'une expérience significative d'au moins deux ans dans un poste similaire en restauration collective. Vous maîtrisez les techniques de cuisine et avez une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts précieux pour réussir dans ce poste. La connaissance des logiciels de gestion de stocks et de suivi des commandes serait un plus.

En échange de votre engagement, nous vous offrons un contrat à durée indéterminée avec un salaire mensuel brut compris entre 2200 et 2300 euros sur 12 mois, ainsi que des primes mensuelles et un thirteenth month. Vous bénéficierez également d'horaires de travail en journée continue, avec un week-end de repos sur deux. Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez le sens