Cuisinier H/F/X - CDI - EHPAD Nîmes - Résidence Indigo - Prime week-end

EHPAD RESIDENCE INDIGO CRF

Nîmes3028K€ - 30K€ AnnuelIl y a 4 semaines

CDI Candidats actifs

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8 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Nîmes

Gard (30)

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Type de contrat

CDI

Rémunération

28K€ - 30K€ Annuel

Publication

Il y a 4 semaines

Expérience

Débutant accepté

Entreprise

EHPAD RESIDENCE

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Dans un établissement dédié à l’hébergement médicalisé des personnes âgées, l’EHPAD RESIDENCE INDIGO CRF recherche un Cuisinier (H/F/X) pour renforcer son équipe et contribuer à la qualité de vie des résidents. Situé à Nîmes, dans le Gard, notre établissement s’engage à offrir une prise en charge personnalisée et respectueuse. Nous recherchons une personne passionnée par le métier de la restauration et désireuse de s’investir dans un cadre dynamique et humain.

Vous serez rattaché(e) au Chef Cuisinier et collaborez quotidiennement avec une équipe composée de 2 agents de service spécialisé cuisine, d’un cuisinier et du responsable. Vos missions incluent la préparation des repas chauds et froids, la traçabilité et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP, la gestion des stocks, ainsi que la livraison des repas vers un autre EHPAD. Votre rôle est primordial pour garantir la qualité et la régularité des repas servis.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) doté(e) d’une première expérience dans la cuisine, bien qu’un(e) débutant(e) bien motivé(e) puisse être envisagé(e). Rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des normes sanitaires, vous faites preuve de disponibilité et de sens du travail d’équipe. Votre capacité à gérer les contraintes d’un travail en horaire continu ainsi qu’un week-end sur deux est un atout majeur pour ce poste.

Le poste est à pourvoir en CDI, avec un salaire annuel compris entre 28 000 € et 30 000 € sur 12 mois. Des primes sont également versées pour les jours de dimanche et jours fériés travaillés. Intégré(e) à une équipe soudée et engagée, vous bénéficierez d’un environnement propice à l’épanouissement professionnel. Rejoindre l’EHPAD RESIDENCE INDIGO CRF, c’est s’inscrire dans une aventure humaine et professionnelle à long terme.

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À propos de EHPAD RESIDENCE INDIGO CRF

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Le poste se trouve au sein de l'EHPAD "Résidence INDIGO", qui accueille des personnes âgées en perte d'autonomie pour lesquelles la vie à domicile n'est plus possible ou qui souhaitent intégrer une structure collective pour sécuriser leur avancée en âge.

Il s'intègre au sein d'un Pôle gérontologique Nîmois comprenant deux EHPAD, un SSIAD, une ESA (Equipe Spécialisée Alzheimer) ainsi que le CRT (Centre de Ressource Territoire) Vivre@lamaison.

Annonce originale du recruteur

Source : aplitrak.com

Contenu original publié par aplitrak.com

Poste

Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous intégrez l'équipe en cuisine composée
de 2 agents de service spécialisé cuisine H/F, de 1 cuisinier H/F et d'un Chef
Cuisinier.

Au sein de l'établissement, vos missions quotidiennes en tant que Cuisinier H/F/X sont :

* Assurer la préparation des repas chaud et froid
* Effectuer les contrôles et la traçabilité selon les procédures
* Assurer l'entretien du matériel et des locaux dans le strict respect des
procédures HACCP
* Réceptionner les denrées et en assurer le contrôle et le stockage
* Effectuer la liaison des informations
* Livraison des repas sur l'autre EHPAD

En horaire continu.
Travail 1 week-end sur 2, prime de dimanche et jours férié.

Rejoignez-nous

Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes ?

Nos collaborateurs bénéficient de divers avantages tels que le Compte Épargne Temps, une garantie d'évolution de la rémunération, une prime de fin d'année, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accompagnement sur les thématiques du travail, logement, famille, santé par notre réseau d'assistantes sociales.

Date de prise de poste souhaitée

Dès que possible

Informations pratiques liées au poste

parking mis à disposition

Titulaire d'une formation type CAP/BEP cuisine, vous avez idéalement une expérience en restauration collective.

Permis B obligatoire pour la livraison des repas entre l'Ehpad Indigo à l'Ehpad St Joseph.

Compétences :

* Mettre en œuvre les règles d'hygiène,
* Adapter les techniques culinaires aux exigences des différents régimes demandés par le service,
* Evaluer la conformité d'une fabrication culinaire aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
* Savoir réagir face à une non-conformité ou une alerte sanitaire,
* Savoir effectuer la traçabilité des fabrications ainsi que des nettoyages,
* Savoir travailler en liaison froide réfrigérée.

Compétence relationnelles :

* Etre ponctuel et assidu,
* Etre concentré et attentif,
* Etre organisé et méthodique,
* Etre capable de s'adapter aux changements de rythme dans le travail quotidien,
* Etre rigoureux (notamment dans le respect des règles et de sécurité alimentaire),
* Savoir travailler en équipe,

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Cuisinier H/F/X - CDI - EHPAD Nîmes - Résidence Indigo - Prime week-end à Nîmes ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Cuisinier H/F/X - CDI - EHPAD Nîmes - Résidence Indigo - Prime week-end ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 28K€ - 30K€ Annuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Cuisinier H/F/X - CDI - EHPAD Nîmes - Résidence Indigo - Prime week-end ?

Cette offre d'emploi est située à Nîmes (30). Il s'agit d'un poste en présentiel à Nîmes.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Cuisinier H/F/X - CDI - EHPAD Nîmes - Résidence Indigo - Prime week-end, l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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