Chef gérant Multi-sites H/F - RESTALLIANCE - Le Pin-la-Garenne - CDI - 2800€

RESTALLIANCE, entreprise dynamique spécialisée dans les services de restauration pour le secteur des EHPAD, recherche un Chef gérant Multi-sites H/F. Située à Le Pin-la-Garenne (61), cette structure offre un cadre de travail collaboratif et un environnement stimulant, où l’innovation et la qualité des prestations culinaires sont au cœur des priorités. Le poste est proposé en contrat à durée indéterminée, avec un horaire de travail flexible de 7h30 à 16h30, du lundi au vendredi. Vous serez basé sur deux établissements, alternant 3 jours à Le Pin-la-Garenne et 2 jours à Tourouvre au Perche. Ce poste vous offre la possibilité de développer votre expertise tout en contribuant à la satisfaction des résidents et des patients.

En tant que Responsable d’unités, vous assumerez les responsabilités clés de la gestion quotidienne de deux établissements. Vous encadrerez une équipe de 4 personnes, en veillant à leur épanouissement professionnel et à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité. Vous organiserez les plannings, participerez à l’intégration des nouveaux collaborateurs et transmettrez votre savoir-faire pour garantir une ambiance de travail sereine. Vous serez également en charge de la gestion des commandes via notre logiciel, en collaborant étroitement avec nos fournisseurs locaux. Votre rôle inclut également la maîtrise des coûts et la gestion budgétaire pour assurer un équilibre optimal.

Nous recherchons un profil expérimenté, doté de 8 ans d’expérience dans la gestion d’unités de restauration. Une solide expertise en gestion d’équipe et une capacité à gérer des projets multitâches sont indispensables. Vous devez maîtriser les outils informatiques liés à la gestion des stocks et des commandes, ainsi que les normes de qualité en restauration. Une sensibilité au travail en équipe et un esprit d’initiative vous permettront de relever les défis de ce poste. Une disponibilité à travailler sur deux sites et un véhicule de service sont requis pour assurer la fluidité de vos déplacements.

Le poste vous propose un salaire mensuel de 2 800 à 2 900 euros sur 13 mois, ainsi qu’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Vous bénéficierez d’un horaire régulier, d’un cadre de travail en équipe dynamique et de perspectives d’évolution au sein de l’entreprise. RESTALLIANCE valorise la polyvalence, la rigueur et l’engagement, et souhaite voir dans vos compétences une volonté de contribuer à la réussite de nos établissements. Si vous êtes motivé par un métier au service de la satisfaction des résidents et des patients, n’hésitez pas à postuler.