Chef de Partie H/F - Extracadabra - Plailly (60) - Indépendant

Extracadabra , entreprise dynamique basée à Plailly, recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe au sein du restaurant « Le Cirque ». Ce cadre unique allie modernité et tradition, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale pour les clients. En tant que Chef de Partie, vous serez au cœur de l’action, en charge de la mise en place et du service du buffet. Votre rôle sera de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes HACCP, un pilier essentiel pour la sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe, en apportant votre expertise et votre créativité pour sublimer chaque repas.

Vos missions principales incluront la préparation des produits, la réalisation des plats et la gestion des stocks de votre partie. Vous serez également en charge de l’organisation des mises en place, en veillant à ce que chaque étape du service soit fluide et efficace. Vous contribuerez activement à l’évolution des menus, en proposant des idées innovantes tout en restant fidèle aux standards de la cuisine. La discrétion et la rigueur seront des atouts majeurs, car vous devrez gérer les tâches avec précision tout en maintenant une ambiance de travail sereine. Votre capacité à travailler en équipe, au sein d’un environnement exigeant, sera un élément clé de votre réussite.

Extracadabra recherche un profil motivé, avec une expérience avérée en cuisine et une maîtrise des techniques de service. Une connaissance approfondie des normes HACCP est impérative, ainsi qu’une capacité à gérer des situations complexes avec calme et professionnalisme. Vous devez être organisé, capable de gérer plusieurs tâches simultanément, et avoir un sens aigu de l’écoute pour répondre aux attentes des clients. La polyvalence est un atout, notamment pour l’entretien des locaux et du matériel, ainsi que pour la gestion des ustensiles de cuisine. Une énergie positive et un esprit d’initiative feront la différence dans ce poste.

Le poste de Chef de Partie H/F est proposé en contrat d’indépendant, offrant une grande liberté dans la gestion de votre emploi du temps. Vous bénéficierez d’un salaire compétitif, adapté à votre expérience et à vos compétences. Les conditions de travail sont optimisées pour garantir un équilibre entre performance et bien-être. En rejoignant Extracadabra, vous serez en mesure de développer votre carrière dans un secteur en constante évolution, tout en profitant d’un environnement de travail collaboratif et stimulant. Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe passionnée !