Chef de Partie H/F - Extracadabra Lyon 9e Indépendant

Sur le bord des quais de Saône, Extracadabra vous accueille du lundi au vendredi en continu de 8H30 à minuit. Dans un cadre chaleureux et dynamique, notre équipe vous propose chaque midi une carte créative qui allie inspiration du marché de saison et souvenirs de voyages. En soirée, retrouvez une sélection de vins, cocktails, spiritueux et bières de la brasserie du Mont Blanc, accompagnés d’une cuisine à partager. Vous serez au cœur de cette ambiance unique, en charge de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Votre rôle est essentiel pour garantir la fluidité des services et la qualité des préparations.

Vos missions principales incluent la mise en place du service et la gestion des mises en place pour chaque créneau. Vous réalisez les plats avec soin, en choisissant les produits qui composeront vos créations. Vous contribuez également à l’évolution des plats de votre partie, en apportant votre créativité et votre expertise. Appliquer et faire appliquer les standards de la cuisine est une priorité, tout en veillant à la propreté et à la sécurité des espaces. Votre travail se déroule dans un environnement collaboratif, où chaque équipe s’entoure de professionnels passionnés.

Extracadabra recherche un Chef de Partie H/F avec une expérience confirmée dans un cadre gastronomique. Une maîtrise des techniques de cuisson et une rigueur dans la gestion des stocks sont des atouts indispensables. Vous devez avoir une capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à rester créatif face aux défis quotidiens. Une connaissance des produits locaux et des tendances culinaires renforce votre candidature. Votre engagement et votre passion pour la cuisine seront des éléments clés pour réussir au sein de notre restaurant.

En tant que Chef de Partie indépendant, vous bénéficiez d’un contrat à durée indéterminée, avec des horaires flexibles adaptés à votre disponibilité. L’environnement de travail est dynamique, avec des perspectives de progression et des opportunités de développement professionnel. Vous serez intégré à une équipe motivée, où chaque membre contribue à la réussite du restaurant. Cette opportunité vous permet de mettre en pratique vos compétences tout en profitant d’un cadre de vie privilégié, à proximité des quais de Saône.