Chef de Cuisine Restauration Collective Lyon CDI

En pleine dynamique de croissance, Newrest Services & Supports recherche un Chef de Cuisine Tournant pour renforcer son équipe de restauration collective. Située à Lyon (69), cette entreprise mène des projets dans des secteurs variés, allant du catering aérien à la restauration d’entreprise, en passant par les bases-vie. Son engagement envers l’humilité, la simplicité et l’efficacité se traduit par une offre de travail où chaque collaborateur est valorisé. Si vous avez l’âme d’un aventurier et rêvez de découvrir des territoires, Newrest vous propose un cadre professionnel où votre expertise culinaire pourra s’épanouir dans des environnements diversifiés.

En tant que Chef de Cuisine Tournant, vous assurerez la gestion des cuisines et la réalisation des repas pour des établissements scolaires, médico-sociaux ou entreprises. Votre rôle comprendra la planification des menus, le suivi des approvisionnements et la supervision de votre équipe pour garantir la qualité et la sécurité des aliments. Vous intégrerez des sites dans les départements du Rhône et de l’Ain, en adaptant vos méthodes aux spécificités de chaque lieu. Votre capacité à travailler en équipe, à gérer des contraintes logistiques et à innover dans les recettes sera un atout majeur pour le succès de vos missions.

Vous justifiez d’une expérience avérée en restauration collective ou dans un environnement similaire, avec une solide maîtrise des techniques culinaires. Une formation professionnelle en cuisine ou un diplôme en gestion hôtelière ou restauration renforcera vos compétences. La polyvalence, la rigueur et l’aptitude à gérer des équipes sont des qualités essentielles pour ce poste. Enfin, une bonne capacité d’adaptation et une disponibilité aux horaires variables seront des atouts pour s’intégrer pleinement à l’équipe.

Rejoignez une entreprise où votre carrière peut s’épanouir dans un cadre international et stimulant. Newrest propose un contrat à durée indéfinie, un salaire compétitif et des perspectives de développement professionnel. Vous bénéficierez d’un environnement de travail collaboratif, d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, ainsi que d’opportunités de mobilité géographique. Si vous souhaitez évoluer dans un secteur en constante évolution, ce poste vous offre la possibilité de marquer votre empreinte dans la restauration collective et de contribuer à des projets impactants.