Chef de cuisine H/F - Villeneuve-d'Ascq - CDI - Api Restauration

Api Restauration

Villeneuve-d'AscqHauts-de-FranceIl y a 7 semaines

CDI Candidats actifs

Offre vérifiée

Données sécurisées

13 candidats intéressés

Réponses rapides

Informations clés

Localisation

Villeneuve-d'Ascq

Type de contrat

CDI

Publication

Il y a 7 semaines

Entreprise

Api Restauratio

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Api Restauration est une entreprise familiale engagée dans la restauration collective, présente en France depuis 1956 et aujourd’hui active en Allemagne, Belgique et Luxembourg. Avec plus de 12 000 collaborateurs, elle allie tradition et innovation pour offrir à chaque client une expérience culinaire authentique et de qualité. Chez Api, on croit au pouvoir du repas partagé et à l’importance d’un cadre de travail épanouissant. En intégrant notre réseau, vous rejoignez une équipe animée par des valeurs fortes : proximité, esprit d’équipe, et équilibre vie pro-vie perso.

Vous serez en charge de la direction d’un restaurant d’entreprise situé à Villeneuve-d’Ascq, dans un établissement de 400 couverts où la pause déjeuner devient un moment de plaisir et de convivialité. Vos missions incluent la gestion quotidienne de la cuisine, la préparation et la mise en place des plats, la veille sur la qualité et la sécurité alimentaire, ainsi que la coordination d’une équipe de 10 collaborateurs. Vous travaillez sous l’autorité du responsable de site et contribuez activement à l’animation et à la satisfaction des clients.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), rigoureux(se) et doté(e) d’une expérience confirmée en restauration collective ou en grande cuisine. Une maîtrise des normes HACCP, une capacité à manager une équipe et une bonne organisation sont indispensables. Doté(e) d’une personnalité chaleureuse et d’une énergie communicative, vous savez allier créativité culinaire et respect des contraintes opérationnelles. Votre sens du service client et votre engagement envers la qualité sont des atouts majeurs.

Nous vous proposons un CDI au sein d’un établissement dynamique, avec un salaire brut de 2 300 € mensuels, douze mois d’activité et des avantages en nature adaptés. Vous bénéficiez d’un environnement de travail bienveillant, d’une formation continue et de perspectives d’évolution au sein d’un groupe structuré. Chez Api Restauration, il n’y a pas qu’un bon équilibre vie pro-vie perso, il y a aussi la chance de faire la différence, tous les jours.

Compétences et qualifications requises

✓ Management d'équipe

✓ Dynamisme

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : apirecrute.com

Contenu original publié par apirecrute.com

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

Où ? Dans un restaurant d'entreprise de VILLENEUVE D'ASCQ (59), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 10 personnes, vous exercez sous la responsabilité du responsable de site

Salaire ? 2300€ brut x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Etablissement des menus, passation des commandes
Etablissement des devis des prestations exceptionnelles

Profil recherché :

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

CDI
13ème mois (Selon les dispositions établies)
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Le salaire pour ce poste de Chef de cuisine H/F - Villeneuve-d'Ascq - CDI - Api Restauration sera discuté lors de l'entretien avec Api Restauration .

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Cette offre d'emploi est située à Villeneuve-d'Ascq (Hauts-de-France). Il s'agit d'un poste en présentiel à Villeneuve-d'Ascq.

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