Chef/Cheffe de cuisine H/F - Restaff 1er arrondissement (CDI) 2244-2692€

Restaff, une entreprise spécialisée dans le domaine des agences de placement de main-d'œuvre, recherche un chef ou cheffe de cuisine pour son établissement à Marseille, dans le 1er arrondissement. Située à proximité des quartiers historiques de la ville, cette brasserie à la française propose un cadre convivial et une cuisine raffinée, ouverte du lundi au samedi pour le service du midi. L’équipe valorise la tradition culinaire et la fraîcheur des produits, en privilégiant des ingrédients régionaux pour offrir une expérience gustative authentique. Cette opportunité s’adresse à des profils motivés par la création et la transmission de recettes familiales, dans un environnement dynamique et respectueux des normes de qualité.

En tant que chef ou cheffe de cuisine, vous serez au cœur de la réalisation des plats, en conciliant créativité et tradition. Vos missions incluront la conception de menus variés et le choix du plat du jour, tout en garantissant la conformité des normes HACCP. Vous organiserez la gestion des stocks et assurerez la fluidité de la cuisine, en veillant au respect des standards sanitaires et de la sécurité alimentaire. L’entreprise privilégie une approche collaborative, où chaque élément de la chaîne de production est mis en valeur pour offrir une prestation de qualité, tout en restant fidèle aux saveurs des grands-mères.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et avez un sens aigu de la créativité ? Vous avez un profil de candidat(e) dynamique, capable de travailler en équipe et de gérer un environnement en mouvement. Une expérience en restauration, même limitée, sera appréciée, mais le débutant est bienvenu si vous avez une vision claire de vos projets culinaires. La capacité à innover tout en respectant les recettes ancestrales est un atout majeur. L’entreprise recherche un(e) professionnel(le) qui sait allier rigueur et chaleur humaine, pour contribuer à la réussite d’un projet culinaire unique.

Le poste propose un contrat à durée indéterminée, avec un salaire mensuel de 2244,00 € à 2692,00 € sur 12 mois, en fonction de l’expérience et des compétences. Vous bénéficierez d’un cadre de travail stimulant, dans un lieu historique de Marseille, ainsi que d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle. L’entreprise valorise la polyvalence et la persévérance, en offrant des perspectives de progression et une ambiance de travail bienveillante. Si vous rêvez d’exprimer votre talent dans un cadre professionnel et respectueux, cette opportunité est faite pour vous.