Boulanger H/F - Paris 10e - Micro bakery événementielle et traiteur haut de gamme

Extracadabra, entreprise créative et innovante basée à Paris 10e, recherche un boulanger indépendant passionné par la boulangerie artisanale et l’art du levain. Spécialisée dans les micro-bakery, notre équipe conçoit des pâtisseries et pains de qualité, alliant tradition et modernité. Avec notre stand de marché et notre espace de cuisine vitré, nous mêlons le plaisir du gout à l’esthétique d’un lieu unique. Notre activité se développe également vers les événements traiteur haut de gamme, où notre savoir-faire est mis en avant.

Vos missions seront multiples et passionnantes. Vous serez en charge de la préparation et de la confection de pains, petits fours et pâtisseries, en utilisant principalement le levain naturel. Vous serez également en charge de la mise en place du stand de marché, de la gestion de la clientèle et de la préparation des commandes pour les événements. Vous travaillez en autonomie, tout en collaborant étroitement avec l’équipe pour renforcer notre image de boulangerie premium.

Nous recherchons un boulanger indépendant, expérimenté dans la boulangerie artisanale, idéalement avec une expérience dans la micro-bakery et la confection de pains au levain. Des compétences en pâtisserie, notamment dans la réalisation de petits fours Rofco, sont un plus. Rigoureux(se), créatif(ive) et doté(e) d’un sens aigu du service client, vous êtes capable de travailler dans un cadre dynamique et exigeant.

Ce poste s’adresse à un boulanger indépendant souhaitant intégrer une entreprise en plein développement. Vous bénéficierez d’une collaboration flexible, d’un cadre de travail stimulant à Paris 10e, ainsi que d’opportunités pour évoluer au sein de projets événementiels de prestige. La rémunération sera fixée en fonction de votre expertise et de vos disponibilités.