Alternance Assistant d'Exploitation & Service - Paris H/F

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un coffee shop, un(e) Assistant(e) d'exploitation service en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac +2, Bachelor/Bac +3 ou Mastère/Bac +5).

Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions

Missions principales

1. Opérations service (missions principales au démarrage)

• Préparation de la salle avant service
• Mise en place et rangement du point de vente
• Accueil et service des clients
• Contribution à la qualité de l'expérience client

2. Organisation fonctionnement du coffee shop

• Participation à l'optimisation des process internes
• Appui à la gestion quotidienne du point de vente

3. Projets de développement (à moyen / long terme)

• Participation au projet de changement et d'aménagement du mobilier du restaurant
• Contribution à la mise en place d'un PMS (outil de gestion / planning / réservation selon besoins)
• Appui sur des sujets RH : organisation des plannings, suivi administratif simple, intégration des équipes

Profil

Vous êtes le/la candidat(e) idéale si

• Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et dynamique
• Vous aimez le contact client et le travail terrain
• Vous avez un intérêt pour la gestion, l'organisation et les projets de développement
• Vous êtes force de proposition et souhaitez évoluer progressivement vers des missions à responsabilité
• Vous appréciez l'univers de la restauration
• Vous êtes éligible à une formation Bac +2 à Bac +5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Paris 5e (75)

Rémunération selon niveau d'études + âge !

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ?