Sommelier CDI La Chassagnette Arles 29k€ H/F

À Arles, dans le secteur de la restauration traditionnelle, LE ROLLIER recherche un sommelier passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Située dans un cadre historique, notre entreprise valorise la qualité des produits et l’expérience client, tout en offrant un cadre de travail collaboratif et stimulant. Vous serez intégré à une équipe où votre expertise et votre énergie contribueront à la réussite quotidienne. Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein, avec une organisation de travail adaptée à votre équilibre vie professionnelle et personnelle.

Votre rôle principal consiste à conseiller les clients en leur proposant des associations de plats et de vins optimisées, tout en garantissant la fluidité du service. Vous gérerez le service des boissons, de la mise en place à la gestion des stocks, en veillant à la sécurité et à l’hygiène au quotidien. Vous participerez également à la gestion du personnel, en soutenant le Directeur de salle dans l’encadrement des équipes. Votre engagement se traduira par une attention particulière aux détails, un sens aigu du service et une capacité à créer des souvenirs inoubliables pour chaque client.

Vous justifiez d’une expérience de minimum un an dans un environnement de restauration traditionnelle, idéalement en tant que sommelier ou dans un poste similaire. Une maîtrise des techniques de service du vin, des consignes HACCP et des normes de sécurité est indispensable. Vos qualités relationnelles et votre capacité à communiquer avec aisance seront des atouts majeurs. Une aisance dans l’anglais serait un plus, permettant d’élargir votre impact sur la clientèle internationale.

En rejoignant LE ROLLIER, vous bénéficierez d’un salaire annuel brut de 29 000 euros, avec un avantage en nature comprenant la nourriture. Le poste inclut un horaire de 39 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos consécutifs en semaine (mardis et mercredis). Vous profiterez d’un environnement de travail bienveillant, avec des perspectives d’évolution et une équipe motivée. Cette opportunité vous permettra de concilier professionnalisme et passion pour la gastronomie, dans un cadre authentique et raffiné.