Second de cuisine CDI Juvisy-sur-Orge salaire 2200-2300€ restauration collective tournant permis B

RESTALLIANCE, entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, recherche un second de cuisine tournant (H/F) pour un poste basé à Juvisy-sur-Orge (91). Dans un cadre professionnel dynamique, vous rejoindrez une équipe engagée dans la qualité des repas et la satisfaction des clients. Avec un contrat à durée indéterminée (CDI) et un salaire mensuel de 2200 à 2300 euros brut (13 mois), cette opportunité vous offre une stabilité et un cadre de travail en accord avec vos compétences. L’établissement, qui peut varier entre EHPAD, clinique ou IME, valorise votre capacité à s’adapter à des environnements variés tout en respectant les normes sanitaires et nutritionnelles.

Votre quotidien consiste à accompagner le chef de cuisine dans la réalisation des repas, en assurant la qualité des préparations et la régularité des services. Vous préparez des entrées, des plats chauds et des desserts, tout en veillant au respect des préconisations médicales et des contraintes nutritionnelles. En absence du chef, vous prenez en charge la gestion de l’équipe et la coordination des opérations. Vous suivez également les approvisionnements, gérant la réception des produits et les inventaires. Votre rôle se déploie dans une dynamique de collaboration, où votre attention aux détails et votre rigueur sont des atouts majeurs.

Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum dans un environnement de restauration collective, idéalement en tant que second de cuisine. Une maîtrise des techniques de cuisson, une sensibilité aux besoins spécifiques des clients et une organisation rigoureuse sont des qualités essentielles. Le permis B est requis, ainsi qu’un véhicule de service pour les déplacements entre les établissements. Votre capacité à travailler en équipe, votre polyvalence et votre sens du service feront la différence dans ce poste exigeant mais enrichissant.

Ce poste vous propose des horaires en roulement (4 jours une semaine, 3 jours l’autre), avec des plages horaires de 7h à 19h. Le salaire brut, fixé entre 2200 et 2300 euros, inclut des primes supplémentaires pour un revenu global compétitif. Vous bénéficierez d’un cadre de travail stable, d’une équipe professionnelle et de perspectives de développement dans un secteur en constante évolution. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée dans la qualité et la bienveillance, cette opportunité vous offre un terrain d’expression pour votre expertise et votre passion pour la cuisine.