Second de cuisine H/F - CDI - Smarves - RESTALLIANCE

RESTALLIANCE est un acteur dynamique dans le secteur de la restauration collective, animé par la passion de la cuisine et un engagement fort envers la qualité des repas servis. Nous oeuvrons principalement pour des établissements tels que les maisons de retraite, dans un cadre structuré et humain. Notre équipe est à la recherche d’un Second de Cuisine (H/F) pour renforcer nos équipes au sein de notre unité située à Smarves.

Au sein de notre maison de retraite, vous serez chargé(e) de préparer des entrées, des plats chauds et des desserts, tout en veillant à la fluidité du service. Vous serez le bras droit du chef de cuisine et, en son absence, vous prendrez en charge la coordination de l’équipe et la réalisation des repas. Vous veillerez également au respect des préconisations nutritionnelles et médicales de nos convives, tout en assurant la qualité visuelle et gustative des services.

Nous recherchons une personne expérimentée, idéalement disposant de deux ans d’expérience dans un cadre similaire, et maîtrisant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Doté(e) d’un esprit d’équipe, d’une rigueur exemplaire et d’une bonne capacité d’organisation, vous serez en mesure de s’adapter aux contraintes du secteur de la restauration collective. La polyvalence, la créativité et l’attention au détail sont des atouts précieux pour réussir ce poste.

Ce CDI à temps plein vous offre la possibilité de travailler dans un cadre stabilisé et bienveillant. Le salaire brut mensuel est de 2200 €, avec des primes mensuelles et un 13ème mois. Les horaires alterneront entre 7h-14h et 12h-19h, avec un week-end sur deux de repos pour un bon équilibre travail-vie personnelle. Vous bénéficierez d’un environnement de travail structuré, où votre expertise sera valorisée au quotidien.

Rejoindre RESTALLIANCE, c’est s’engager dans une aventure humaine et professionnelle riche de sens, au cœur d’un établissement où la cuisine est au service de la bienveillance. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et désireux(se) de faire la différence au quotidien, envoyez-nous votre candidature !