Second de cuisine H/F - CDI - Maisons-Alfort (94) - Elier

Elèves ou professionnels de la restauration, ELLIOR RESTAURATION FRANCE est une entreprise dynamique qui place les collaborateurs au centre de ses ambitions. Spécialisée dans les activités de restauration d’entreprise, notre cuisine s’affirme comme un lieu de créativité, d’innovation et de bien-être. Chez nous, chaque équipe participe activement à la construction d’un service de qualité, dans un environnement ouvert et collaboratif. Rejoindre ELLIOR, c’est être au cœur d’un projet structuré, au sein d’un restaurant d’entreprise dans le 94, à Maisons-Alfort.

Nos clients dégustent chaque jour environ 500 couverts, et votre mission en tant que Second de cuisine est essentielle pour garantir un fonctionnement fluide et une prestation irréprochable. Vous serez le bras droit du chef de cuisine, en charge de l’organisation, du suivi des plats et de la coordination des équipes. Vos compétences en gestion des stocks, en planification des menus et en respect des normes d’hygiène seront déterminantes pour assurer une prestation de qualité. Vous participerez également à la préparation, à la réception et à la mise en place des produits.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec une expérience d’au moins deux ans dans le domaine de la restauration. Des compétences techniques en cuisine, une maîtrise des normes HACCP et une capacité à gérer le stress sont indispensables. Doté(e) d’un bon relationnel, vous savez animer une équipe de 15 personnes avec rigueur et bienveillance. Votre esprit d’initiative, votre sens de l’organisation et votre envie d’évoluer vers un poste de chef de cuisine seront autant d’atouts pour réussir à nos côtés.

Vous serez en CDI à temps complet, du lundi au vendredi, de 7h à 15h, avec une rémunération de 28 600 euros brut annuel sur 13 mois. Intégrer notre équipe, c’est aussi bénéficier d’un environnement stable, d’une organisation bien rodée et d’un cadre de travail structuré. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et si vous rêvez de progresser au sein d’une entreprise engagée, postulez ! Votre créativité et votre passion pourraient nous inspirer.