Second de cuisine H/F au Mans - Elier dans un restaurant d'entreprise dynamique

Rejoignez une entreprise engagée dans la restauration, au cœur de Mans, où chaque jour est une nouvelle opportunité de créer des moments inoubliables. ELIOR RESTAURATION FRANCE est à la recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe dans un environnement dynamique. Le restaurant d’entreprise, qui accueille environ 380 couverts par jour, est géré par une équipe de trois personnes, et propose un cadre de travail collaboratif et stimulant. En tant que Second de cuisine, vous intégrerez une équipe passionnée, au sein d’un contrat à durée indéterminée (CDI), avec une horaire régulière du lundi au vendredi de 7h à 15h. Ce poste offre une équilibre entre stabilité et évolution, au service d’un projet collectif où chaque collaborateur est valorisé.

Votre mission sera de soutenir le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations et la satisfaction des clients. Vous participerez activement à la planification des menus, à la supervision des cuisines, et à la coordination des équipes pour garantir un service fluide et efficace. Second de cuisine, vous serez également en charge de la gestion des stocks, de la maintenance des équipements, et de la veille sur les tendances culinaires pour apporter des idées innovantes. Votre rôle exige une rigueur, une capacité à travailler en équipe, et une attention constante aux détails pour répondre aux attentes des clients et des chefs.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) doté(e) d’au moins 2 ans d’expérience dans un environnement de restauration, idéalement en tant que Second de cuisine ou dans un poste similaire. Vous devez maîtriser les techniques de cuisine, avoir une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité, et être capable de gérer des situations en temps réel. Des qualités comme la polyvalence, la réactivité, et une forte motivation pour l’innovation seront des atouts majeurs. Un esprit de collaboration et une capacité à s’adapter aux contraintes du métier feront la différence dans ce poste, où le respect des équipes et la créativité sont des valeurs essentielles.

En rejoignant ElioR Restauration France, vous bénéficierez d’un salaire brut annuel de 26 000€, sur 12 mois, avec une rémunération de 2 000€ brut sur 13 mois. Le poste offre une stabilité, un cadre de travail bienveillant, et des perspectives d’évolution au sein d’une entreprise engagée. Vous serez intégré(e) à une équipe soudée, où chaque contribution compte, et où les idées sont valorisées. Si vous rêvez de concilier professionnalisme et passion pour la cuisine, et de participer à un projet où votre talent peut s’épanouir, n’hésitez pas à postuler. ElioR Restauration France vous attend pour construire ensemble une aventure culinaire unique.