Second de Cuisine H/F - Intérim 3 mois à Saint-Junien 12.02-13€

Optineris Saint-Junien recrute pour l’un de ses clients un(e) Second de Cuisine H/F pour un contrat d’intérim de 3 mois. Situé à Saint-Junien (87), l’établissement où vous rejoindrez est reconnu pour sa cuisine inventive et gourmande, qui met en valeur des produits locaux de qualité. Le cadre chaleureux et l’accueil convivial en font un lieu prisé pour des repas en famille ou entre amis. Les visiteurs apprécient particulièrement l’originalité et le soin apporté à chaque plat, ce qui rend ce poste particulièrement dynamique et stimulant. En tant que Second de Cuisine, vous intégrerez une équipe passionnée, où votre contribution sera essentielle à la réussite quotidienne.

Vos missions principales consistent à assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la mise en place des plats, en garantissant la qualité et la régularité des services. Vous participerez activement à l’élaboration du menu, en proposant des recettes en ligne avec l’identité culinaire de l’établissement. Vous superviserez également l’équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches et en coordonnant les équipes en cuisine et en salle. Votre rôle inclut également le respect des normes de sécurité, la gestion des stocks, et la veille sur la fraîcheur des produits. Ce poste exige une rigueur, une capacité à travailler en équipe, et un sens aigu de l’organisation.

Vous devez justifier d’au moins 2 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement en restauration ou en cuisine collective. Une maîtrise des techniques de préparation, des outils de cuisson, et une connaissance des normes d’hygiène sont impératifs. Vos qualités de leadership, votre capacité à gérer le stress, et votre sens de l’écoute feront la différence. Vous devez être disponible pour travailler en horaires variables, y compris les jours fériés et les week-ends, dans un environnement exigeant mais stimulant. Votre engagement et votre professionnalisme seront des atouts majeurs pour ce poste.

En rejoignant Optineris Saint-Junien, vous bénéficierez d’un salaire horaire de 12,02 à 13 euros, sur 12 mois, ainsi que des conditions de travail adaptées à un environnement dynamique. Le poste offre la possibilité de développer vos compétences en cuisine, tout en profitant d’un cadre de travail collaboratif. Vous serez valorisé(e) pour votre contribution au succès de l’établissement, et pourrez profiter de perspectives d’évolution en fonction de votre performance. Si vous recherchez un challenge dans le secteur de la restauration, cette opportunité est faite pour vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée !