Second de Cuisine H/F - CDI - Tourouvre au Perche - 2300 à 2400 € brut/mois

RESTALLIANCE, entreprise engagée dans la restauration institutionnelle, recherche activement un Second de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe à Tourouvre au Perche. Spécialisée dans la fourniture de repas équilibrés et adaptés, notre maison de retraite accueillant 60 convives dépend de la passion et du professionnalisme de ses équipes. Nous offrons un cadre de travail stable et bienveillant, au cœur de l’Orne, pour un poste en CDI à temps plein.

Au quotidien, vous travaillez en collaboration étroite avec le chef de cuisine pour assurer la préparation des repas : entrées, plats chauds, desserts. Vous veillez au respect des normes d’hygiène, des régimes alimentaires spécifiques, et à la qualité des plats servis. En l’absence du chef, vous prenez en charge l’animation de l’équipe et la gestion du service. Vous participez également aux tâches logistiques telles que la réception des marchandises et le suivi des stocks.

Pour ce poste, nous recherchons un candidat titulaire d’un CAP de cuisine ou équivalent, avec une expérience d’au moins 3 ans dans un établissement similaire. Vous maîtrisez les règles d’hygiène alimentaire, vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), et vous avez l’esprit d’équipe. Votre capacité à gérer les contraintes d’un rythme soutenu dans un environnement réglementé est un atout précieux.

Nous vous proposons un salaire brut mensuel compris entre 2300 € et 2400 €, avec un 13e mois et des primes mensuelles. Le poste propose un horaire flexible avec une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours travaillés, ainsi qu’un week-end sur deux de repos. Intégré(e) à une équipe soudée, vous bénéficiez d’un environnement stable, d’un outil de travail moderne et d’une mission qui vous permet de mettre vos compétences au service d’une cause humaine.

Vous souhaitez apporter votre expertise en cuisine dans un cadre sécurisant et enrichissant ? Rejoignez RESTALLIANCE et partagez votre savoir-faire au cœur de la Maison de Retraite de Tourouvre au Perche. Votre engagement et votre passion pour le métier de la restauration font la différence.