Second de Cuisine H/F - CDI - Le Pin-la-Garenne - RESTALLIANCE

RESTALLIANCE, acteur engagé dans le domaine de la restauration spécialisée, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe au sein d’une Maison de retraite située à Le Pin-la-Garenne (61). Dans un cadre humain et bienveillant, notre établissement accueille 80 résidents et s’attache à proposer des repas équilibrés, variés et respectueux des préconisations médicales. Nous valorisons la passion pour la cuisine, la rigueur et l’esprit d’équipe.

En tant que Second de Cuisine, vous serez au cœur des opérations culinaires et serez en charge de préparer des entrées, des plats chauds et des desserts destinés aux repas des résidents. Vous serez le soutien quotidien du chef de cuisine et, en son absence, garant du bon fonctionnement de l’équipe. Vos missions incluent également le suivi des approvisionnements, la réception des marchandises, la réalisation des inventaires ainsi que la veille du respect des normes d’hygiène et des règles nutritionnelles.

Vous êtes un(e) professionnel(le) expérimenté(e), idéalement titulaire d’un CAP de cuisine ou d’une formation équivalente, avec une expérience de minimum 3 ans dans la restauration collective. Doté(e) d’un bon sens organisationnel, d’une disponibilité totale et d’une maîtrise des techniques culinaires, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre capacité à travailler dans un environnement exigeant. La passion du service et l’esprit d’équipe sont des atouts indispensables.

Vous bénéficierez d’un CDI à temps plein avec un salaire mensuel compris entre 2 300 € et 2 400 € brut, auquel s’ajoutent des primes mensuelles ainsi qu’un 13e mois. Le poste propose une organisation horaire équilibrée : un week-end sur deux est consacré au repos, et la semaine alterne entre 4 et 3 jours de travail. Vous travaillerez dans un établissement reconnu pour son environnement serein et humain, tout en contribuant à l’épanouissement des résidents à travers la qualité de la cuisine.