Responsable traiteur charcuterie H/F - ERGALIS TOULOUSE - Toulouse - Intérim 2 mois - Salaire 25-35k - Expérience 2 ans

ERGALIS TOULOUSE recherche un Responsable traiteur charcuterie (H/F) pour rejoindre son équipe à Toulouse. Située au cœur de la métropole toulousaine, l’entreprise propose un cadre de travail dynamique, idéal pour des profils motivés et souhaitant évoluer dans le secteur de la grande distribution. En tant que leader du rayon charcuterie-traiteur-fromagerie, vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de vente et les équipes de préparation. Ce poste, en contrat d’intérim sur 2 mois, offre une opportunité de développer votre expertise en gestion de rayon et en animation d’équipe, tout en bénéficiant d’un environnement professionnel stimulant.

En tant que Responsable traiteur charcuterie, vos missions principales consistent à superviser l’activité quotidienne de votre périmètre et à garantir la qualité de l’offre produit. Vous encadrez et formez vos collaborateurs, tout en assurant le suivi des stocks et la gestion des approvisionnements. Votre rôle inclut également la participation active à la préparation des produits, la mise en place de nouveaux formats de présentation et la veille sur les tendances du marché. Vous êtes également chargé(e) de veiller à la fraîcheur et à la disponibilité des articles, en optimisant les processus pour répondre aux attentes des clients. Cette position exige une maîtrise des techniques de découpe et une sensibilité aux besoins des consommateurs.

Le candidat idéal possède une expérience de 2 ans minimum dans le domaine de la restauration ou de la grande distribution, avec une spécialisation dans le rayon charcuterie ou traiteur. Une connaissance approfondie des produits et des méthodes de préparation est un atout majeur. Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d’un sens aigu de l’organisation. La capacité à gérer des équipes, à communiquer efficacement et à travailler en équipe est essentielle. Un esprit d’initiative et une volonté d’innover dans les concepts de présentation des produits renforcent votre profil. Cette opportunité correspond à des profils souhaitant évoluer dans un secteur en constante évolution.

Le poste offre un salaire annuel de 25 000 à 35 000 euros, sur une durée de 12 mois, dans un cadre de travail bienveillant et valorisant. Vous bénéficiez d’une rémunération compétitive, d’un horaire équilibré et de conditions de travail adaptées à la dynamique d’un magasin de Toulouse OUEST. L’entreprise valorise les compétences et l’engagement de ses collaborateurs, en leur offrant des perspectives de mobilité et des opportunités de progression. Rejoignez une équipe passionnée, au cœur de la métropole toulousaine, et participez activement à la réussite d’un rayon emblématique de la grande distribution. Une candidature motivée et structurée est bienvenue pour postuler à cette offre d’emploi.