Responsable Point de Restaurant - VILLEURBANNE - CDI - 3 ANS - COMPASS

COMPASS

VILLEURBANNE69Il y a 2 semaines

CDI Candidats actifs

Offre vérifiée

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3 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

VILLEURBANNE

Rhône (69)

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Type de contrat

CDI

Publication

Il y a 2 semaines

Expérience

3 An(s)

Entreprise

COMPASS

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Rejoignez COMPASS Group France, un acteur majeur de la restauration collective avec plus de 16 000 collaborateurs en France. Chez nous, la cuisine est un engagement quotidien utile et concret au service de millions de convives. Nous recherchons un Responsable Point de Restauration pour rejoindre notre équipe au sein de notre marque Scolarest, dédiée à la restauration dans les établissements scolaires et universitaires.

En tant que Responsable Point de Restauration, vous serez chargé de gérer un point de restauration dans un groupe scolaire, servant environ 100 couverts le midi, avec une équipe composée de 2 personnes. Vous assurerez la gestion de l'unité de production, la qualité de la prestation de service, la gestion des commandes, la gestion de stocks, l'application des procédures HACCP, ainsi que l'accueil et l'encaissement des clients.

Nous recherchons un candidat avec une expérience de 3 ans minimum dans le domaine de la restauration collective, qui possède des compétences en gestion, en management d'équipe, en organisation et en gestion des commandes. Le candidat doit également être rigoureux, dynamique, et avoir le sens du service client.

En échange de votre engagement, nous vous proposons un CDI à temps partiel (28 heures/semaine), ainsi que des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre groupe. Si vous partagez notre passion pour la cuisine et notre engagement en faveur d'une alimentation saine et responsable, nous vous invitons à postuler pour rejoindre notre équipe passionnée et dynamique.

Compétences et qualifications requises

✓ Assurer le suivi des stocks en temps réel

✓ Organiser le traitement des commandes

✓ Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

✓ Expliquer et faire respecter les règles et procédures

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrute.compass-group.fr

Contenu original publié par recrute.compass-group.fr

ejoignez Compass Group France
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Responsable Point de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :
Environnement : Groupe scolaire
Nombre de couverts : 100 couverts le midi
Equipe : 2 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :
CDI 28H - contractuel
Du lundi mardi jeudi vendredi : 8h - 15h
13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
RTT
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :
Manager l'équipe du point de restauration
Commander les repas auprès de la cuisine centrale et gérer les stocks
Participer aux préparations froides entrées et desserts
Mettre en place les vitrines pour le service et garantir le réassort
Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
Réaliser les inventaires en fin de mois
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Ce qui fera la différence
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
Vous avez le sens du service
Votre organisation n'est plus à prouver
Vous avez une expérience expérience en management
Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en restauration collective serait appréciée

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Responsable Point de Restaurant - VILLEURBANNE - CDI - 3 ANS - COMPASS à VILLEURBANNE ?

Pour postuler à ce poste de Responsable Point de Restaurant - VILLEURBANNE - CDI - 3 ANS - COMPASS, cliquez sur le bouton "Postuler maintenant" en haut de cette page. L'inscription sur Offres-Travail.com est 100% gratuite et ne prend que 2 minutes. Vous pourrez ensuite envoyer votre candidature directement à COMPASS .

Quel est le salaire pour ce poste de Responsable Point de Restaurant - VILLEURBANNE - CDI - 3 ANS - COMPASS ?

Le salaire pour ce poste de Responsable Point de Restaurant - VILLEURBANNE - CDI - 3 ANS - COMPASS sera discuté lors de l'entretien avec COMPASS .

Où se situe ce poste de Responsable Point de Restaurant - VILLEURBANNE - CDI - 3 ANS - COMPASS ?

Cette offre d'emploi est située à VILLEURBANNE (69). Il s'agit d'un poste en présentiel à VILLEURBANNE.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Responsable Point de Restaurant - VILLEURBANNE - CDI - 3 ANS - COMPASS, l'employeur recherche : 3 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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