Responsable Bar Adjoint H/F | Grappa Saint-Grégoire

Grappa

MontgermontBretagneIl y a 3 joursRÉCENT

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1 candidat intéressé

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Informations clés

Localisation

Montgermont

Ille-et-Vilaine (35)

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Type de contrat

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Publication

Il y a 3 jours

Entreprise

Grappa

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Rejoignez Grappa, un établissement de référence situé à Saint-Grégoire en Bretagne, où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre identité. Nous recherchons activement un Responsable bar adjoint H/F pour renforcer notre équipe de direction et participer au dynamisme de notre activité. Ce poste clé vous permettra de vous épanouir dans un environnement professionnel exigeant et convivial, où chaque détail compte pour offrir une expérience client inoubliable.

Vos missions quotidiennes consisteront à épauler le responsable principal dans la gestion opérationnelle du bar et à veiller à la fluidité du service en toutes circonstances. Vous serez le garant de la qualité des prestations servies, en coordonnant les actions de l'équipe et en assurant l'application rigoureuse de nos standards d'accueil. Cette position vous donnera l'opportunité de développer vos compétences en management d'équipe et en supervision des opérations de bar au sein d'un établissement reconnu pour son professionnalisme.

Nous recherchons un profil passionné par la mixologie et le service, possédant une solide expérience dans la gestion de bar ou un poste similaire au sein d'un établissement de restauration. Votre capacité à maintenir la sérénité du service, à former les nouveaux arrivants et à garantir une expérience client irréprochable sera déterminante pour votre réussite dans ce rôle. La rigueur, le sens des responsabilités et le goût du travail bien fait sont les qualités essentielles recherchées pour intégrer notre équipe.

En intégrant Grappa, vous bénéficierez d'un contrat à temps plein offrant des conditions de travail stables et des perspectives d'évolution au sein de la structure. Nous mettons à votre disposition un environnement de travail stimulant, où votre investissement sera reconnu à sa juste valeur. N'attendez plus pour candidater et contribuez à faire vivre l'ambiance unique qui fait la réputation de notre bar à Saint-Grégoire.

Compétences et qualifications requises

✓ Management d'équipe

✓ Service client

✓ Norme QHSE

✓ Sens du relationnel

✓ Gestion du réassort

✓ Travail en équipe

✓ Gestion des stocks

✓ HACCP

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : Non communiqué

Contenu original publié par Non communiqué

Détail du poste

Vous aimez orchestrer le service avec précision et créer une vraie ambiance derrière le comptoir ?

Grappa recherche un Responsable bar adjoint pour épauler le responsable principal dans la gestion quotidienne du bar. Vous évoluerez au coeur d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et son exigence sur les produits servis.

Au quotidien, vous participez activement au bon déroulement du service, veillez à la fluidité des opérations et soutenez l'équipe dans toutes les étapes du service. Vous contribuez à maintenir le niveau de qualité attendu et à garantir une expérience client fluide et agréable.

Vos missions principales s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Participer à la mise en place du bar et au réassort des produits
- Superviser le service et assurer la cohérence des commandes
- Encadrer l'équipe en appui du responsable principal
- Contrôler la qualité des boissons et le respect des standards
- Gérer les stocks, les inventaires et les livraisons
- Contribuer à la formation et à la montée en compétence du personnel
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité

Le poste demande une présence active pendant les heures d'ouverture du bar, un sens du détail et une réelle aisance relationnelle. Vous serez au contact de la clientèle, de l'équipe en salle et des fournisseurs pour garantir un fonctionnement sans accroc.

Le profil recherché

Ce poste s'adresse à une personne à l'aise dans la gestion d'équipe et qui connaît les exigences du service au bar.Vous aimez organiser, anticiper et prendre des décisions rapides pour assurer la fluidité du service. Vous êtes attentif à la satisfaction client et savez transmettre vos bonnes pratiques à l'équipe.Les qualités et compétences recherchées :- Expérience confirmée dans un poste similaire en bar ou restauration- Connaissance solide des produits et techniques de service au comptoir- Sens de la communication et autorité naturelle- Capacité à gérer les priorités dans les moments de forte affluence- Goût du travail en équipe et sens des responsabilités- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Responsable Bar Adjoint H/F | Grappa Saint-Grégoire à Montgermont ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Responsable Bar Adjoint H/F | Grappa Saint-Grégoire ?

Le salaire pour ce poste de Responsable Bar Adjoint H/F | Grappa Saint-Grégoire sera discuté lors de l'entretien avec Grappa .

Où se situe ce poste de Responsable Bar Adjoint H/F | Grappa Saint-Grégoire ?

Cette offre d'emploi est située à Montgermont (Bretagne). Il s'agit d'un poste en présentiel à Montgermont.

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