Cuisinier passionné H/F chez Léon à Cholet - Temps plein

Léon

CholetPays de la LoireIl y a 8 semaines

Temps plein Candidats actifs

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7 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Cholet

Maine-et-Loire (49)

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Type de contrat

Temps plein

Publication

Il y a 8 semaines

Entreprise

Léon

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Vous rêvez de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre convivial où la gastronomie rime avec passion ? Léon, enseigne emblématique de restauration française, recherche un·e Cuisinier·ère H/F à Cholet (49300), pour perpétuer l’art des brasseries et régaler ses clients avec des recettes authentiques comme les incontournables moules-frites. Avec une ambiance chaleureuse et une cuisine généreuse, Léon s’impose comme une adresse incontournable, alliant savoir-faire traditionnel et esprit convivial. En intégrant notre équipe, vous contribuez à une expérience client unique, tout en évoluant au sein d’un réseau en plein essor, porté par Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France.

Au quotidien, vos missions seront variées et enrichissantes : préparer et cuisiner les plats selon les recettes maison, assurer la gestion des stocks et du matériel, maintenir une hygiène irréprochable en cuisine, et collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité. Vous serez également amené·e à participer à l’élaboration des menus et à proposer des idées pour perpétuer l’esprit Léon, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et les procédures de l’établissement. Ce poste exige une grande réactivité, un sens aigu du travail en équipe et une capacité à gérer les pics d’activité avec calme et efficacité.

Pour relever ce défi, nous recherchons un·e profil passionné·e par la cuisine, avec une première expérience en restauration collective ou en brasserie. Une formation en cuisine professionnelle ou un CAP Cuisine est un atout majeur, mais l’essentiel réside dans votre motivation à travailler dans un environnement exigeant et stimulant. Nous valorisons votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre créativité culinaire, ainsi que votre capacité à transmettre votre savoir-faire. Une bonne résistance physique et un esprit d’équipe sont également indispensables pour s’épanouir dans ce métier exigeant mais gratifiant.

Chez Léon, nous croyons que le bien-être de nos équipes est la clé de notre succès. C’est pourquoi nous proposons un contrat à temps plein en CDI, avec des horaires adaptés aux besoins du service, incluant des week-ends et jours fériés selon un planning équilibré. Vous bénéficierez d’un salaire attractif, complété par des avantages sociaux comme des réductions sur les repas et des opportunités de formation pour développer vos compétences. En rejoignant notre réseau, vous profiterez également d’un environnement de travail stimulant, d’une équipe soudée et de perspectives d’évolution au sein d’une enseigne en pleine croissance. Postulez dès maintenant et devenez acteur·rice de l’aventure Léon !

Compétences et qualifications requises

✓ Gestion des stocks

✓ HACCP

✓ Sens de l’organisation

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.restaurantleon.fr

Contenu original publié par recrutement.restaurantleon.fr

Les missions du poste

LÉON : PLONGEZ DANS UN OCEAN DE SAVEUR

Léon fait vivre l'esprit des brasseries avec ses incontournables moules-frites et ses recettes généreuses. Un cadre convivial, une cuisine authentique et une ambiance chaleureuse font de Léon une adresse incontournable.

Travailler chez Léon, c'est...

- Rejoindre une enseigne emblématique avec un savoir-faire unique
- Offrir une expérience conviviale et authentique à chaque service
- Évoluer au sein d'une équipe passionnée et d'un réseau en plein développement

LÉON, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE

En intégrant Léon, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche son futur cuisinier (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions principales :

- Avoir le sens de l'organisation,
- Gestion des stocks et des commandes,
- Animateur d'équipe ( briefing et debriefing avec son équipe).

Le profil recherché

Expérience exigée de 1 an sur un poste similaire.Enthousiaste,Sens de l'organisation,Sens développé de la qualité,Solides connaissances en HACCP.Ce que nous vous proposons : Repas complet offert à chaque début service.Des primes sur objectifs pour les managersMutuelle et prévoyance avantageuses pour travailler l'esprit tranquilleDes formations régulières et de vraies perspectives d'évolution au sein du groupeLa stabilité d'une grande enseigne, avec la mobilité interne si tu veux changer d'horizon-30 % de réduction collaborateurs, parce que Léon, ça se partage aussi hors serviceLa nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un cuisinier (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons...Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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