Cuisinier Itinérant CDD 12 Mois 1900€/mois Gap

CONSEIL REGIONAL P.A.C.A.

Gap051 900€ MensuelIl y a 2 semaines

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3 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Gap

Orne (61)

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Type de contrat

CDD

Rémunération

1 900€ Mensuel

Publication

Il y a 2 semaines

Expérience

6 Mois

Entreprise

CONSEIL REGIONA

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Le Conseil Régional P.A.C.A. est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) itinérant(e) pour un contrat à durée déterminée de 12 mois. Le poste est basé à Gap et offre un salaire mensuel de 1900.0 euros sur 12.0 mois. Si vous avez au moins 6 mois d'expérience dans le domaine de la cuisine, cette opportunité est faite pour vous.

En tant que cuisinier itinérant, vous serez placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation. Votre mission principale consiste à intervenir en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée afin d'assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. Vous serez chargé(e) de réaliser les recettes selon les indications du chef de cuisine, de préparer les produits et de mettre en place les matériels de cuisine. Vous participerez également à la mise en place et à la distribution des plats, ainsi qu'au suivi des températures et aux prélèvements d'échantillons. Enfin, vous devrez respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP).

Pour postuler à ce poste, vous devez posséder des connaissances approfondies en techniques culinaires et de cuisson, ainsi qu'en techniques de production de plats. Vous devez également avoir une expérience de 6 mois minimum dans le domaine de la cuisine et être en mesure de respecter les normes de sécurité et d'hygiène en matière d'alimentaire.

En plus d'un salaire compétitif, le poste offre des perspectives d'évolution de carrière intéressantes au sein du secteur de l'administration publique générale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant, nous vous encourageons à postuler dès maintenant. Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir des expériences culinaires exceptionnelles à nos étudiants et personnel.

Compétences et qualifications requises

✓ Cuire des viandes, poissons ou légumes

✓ Dresser des plats pour le service

✓ Eplucher des légumes et des fruits

✓ Préparer les viandes et les poissons

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : maregionsud.fr

Contenu original publié par maregionsud.fr

Cuisinier itinérant (H/F)

Missions
Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat.

Activités
- Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine.
- Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine.
- Participation à la mise en place, à la distribution des plats.
- Suivi des températures et prélèvements d'échantillons.
- Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP).

Savoirs (Connaissances)
- Techniques culinaires et de cuisson.
- Techniques de production des repas en restauration
- Recettes de base et fonctionnement des matériels.
- Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien).

Savoir-faire
- Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN).

Savoir-être
- Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité.
- Qualités relationnelles et sens du travail en équipe.
- Discrétion professionnelle, confidentialité.
- Sens du service public.
- Capacité à s'intégrer rapidement dans différents environnements.

Formations et Diplômes
- Diplôme en cuisine obligatoire (CAP ou BEP).

Modalités de travail
- Mobilité fréquente sur l'ensemble des établissements de la zone d'intervention.
- Manutention et déplacements fréquents, station debout prolongée.
- Activité soutenue pendant le service, présence en milieu réfrigéré et chaud, port d'objets lourds, chauds et tranchants, maniement de produits dangereux.
- Temps de travail annualisé, horaires variables.

Pour déposer votre candidature, suivre les étapes ci-dessous :
- Cliquer sur le lien proposé
- Aller au paragraphe " Je recherche un poste dans..."
- Sélectionner "Lycée" et cliquer sur "Rechercher"
- L'annonce "Agent itinérant des lycées 2026" apparaît
- Cliquer et suivre les instructions (préparer CV, lettre de motivation et diplôme pour le poste de cuisinier)

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Quel est le salaire pour ce poste de Cuisinier Itinérant CDD 12 Mois 1900€/mois Gap ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 1 900€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Cuisinier Itinérant CDD 12 Mois 1900€/mois Gap ?

Cette offre d'emploi est située à Gap (05). Il s'agit d'un poste en présentiel à Gap.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Cuisinier Itinérant CDD 12 Mois 1900€/mois Gap, l'employeur recherche : 6 Mois. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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