Cuisinier(ère) itinérant(e) - Administration publique - CDD 12 mois - 1900€/mois

CONSEIL REGIONAL P.A.C.A.

Miramas131 900€ MensuelIl y a 3 joursRÉCENT

CDD Candidats actifs

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3 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Miramas

Bouches-du-Rhône (13)

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Type de contrat

CDD

Rémunération

1 900€ Mensuel

Publication

Il y a 3 jours

Expérience

6 Mois

Entreprise

CONSEIL REGIONA

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Résumé de l'annonce Voir l'annonce complèteAnnonce complète

Le Conseil Régional Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) Cuisinier(ière) Itinérant(e) (H/F) pour un contrat CDD de 12 mois, basé dans le département des Bouches-du-Rhône, plus précisément à Miramas. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la préparation de repas de qualité pour les élèves des lycées et collèges de la région.

En tant que Cuisinier(ière) Itinérant(e), vous serez en charge de préparer les repas dans plusieurs établissements de la zone de Miramas, Saint Chamas et Salon de Provence. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine du lycée d'affectation. Votre rôle principal sera de réaliser les recettes selon les indications du chef, de préparer les produits et de mettre en place les matériels de cuisine. Vous participerez également à la mise en place et à la distribution des plats. Le suivi des températures et des prélèvements d'échantillons fait partie de vos missions, ainsi que le respect des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP).

Pour réussir dans ce poste, vous devez avoir une solide expérience en tant que cuisinier(e) (au moins 6 mois) et maîtriser les techniques culinaires. Vous devez être capable de travailler en équipe, de respecter les horaires de travail et de vous adapter à différents environnements de travail. Une expérience dans la préparation de repas en grande quantité serait un atout.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un salaire mensuel de 1900€. Vous ferez partie d'une structure publique stable et solidaire, offrant des perspectives d'évolution de carrière. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez partager votre savoir-faire avec les jeunes, postulez maintenant pour rejoindre notre équipe !

Compétences et qualifications requises

✓ Cuire des viandes, poissons ou légumes

✓ Dresser des plats pour le service

✓ Eplucher des légumes et des fruits

✓ Préparer les viandes et les poissons

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : maregionsud.fr

Contenu original publié par maregionsud.fr

Cuisinier itinérant (H/F)

Missions
Placé sous la responsabilité du chef de cuisine du lycée d'affectation, vous intervenez en remplacement dans plusieurs établissements d'une zone de mobilité déterminée, pour assurer la préparation des repas du restaurant scolaire et/ou de l'internat. (Zone de Miramas, St Chamas, Salon de Provence)

Activités
- Réalisation des recettes selon les indications du chef de cuisine.
- Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine.
- Participation à la mise en place, à la distribution des plats.
- Suivi des températures et prélèvements d'échantillons.
- Respect des procédures et de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP).

Savoirs (Connaissances)
- Techniques culinaires et de cuisson.
- Techniques de production des repas en restauration
- Recettes de base et fonctionnement des matériels.
- Réglementation en hygiène et sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, produits d'entretien).

Savoir-faire
- Proposer des menus respectant l'équilibre alimentaire (GEMRCN).

Savoir-être
- Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité.
- Qualités relationnelles et sens du travail en équipe.
- Discrétion professionnelle, confidentialité.
- Sens du service public.
- Capacité à s'intégrer rapidement dans différents environnements.

Formations et Diplômes
- Diplôme en cuisine obligatoire (CAP ou BEP).

Modalités de travail
- Mobilité fréquente sur l'ensemble des établissements de la zone d'intervention.
- Manutention et déplacements fréquents, station debout prolongée.
- Activité soutenue pendant le service, présence en milieu réfrigéré et chaud, port d'objets lourds, chauds et tranchants, maniement de produits dangereux.
- Temps de travail annualisé, horaires variables.

Pour déposer votre candidature, suivre les étapes ci-dessous :
- Cliquer sur le lien proposé
- Aller au paragraphe " Je recherche un poste dans..."
- Sélectionner "Lycée" et cliquer sur "Rechercher"
- L'annonce "Agent itinérant des lycées 2026" apparaît
- Cliquer et suivre les instructions (préparer CV, lettre de motivation et diplôme pour le poste de cuisinier)

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Cuisinier(ère) itinérant(e) - Administration publique - CDD 12 mois - 1900€/mois à Miramas ?

Pour postuler à ce poste de Cuisinier(ère) itinérant(e) - Administration publique - CDD 12 mois - 1900€/mois, cliquez sur le bouton "Postuler maintenant" en haut de cette page. L'inscription sur Offres-Travail.com est 100% gratuite et ne prend que 2 minutes. Vous pourrez ensuite envoyer votre candidature directement à CONSEIL REGIONAL P.A.C.A. .

Quel est le salaire pour ce poste de Cuisinier(ère) itinérant(e) - Administration publique - CDD 12 mois - 1900€/mois ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 1 900€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Cuisinier(ère) itinérant(e) - Administration publique - CDD 12 mois - 1900€/mois ?

Cette offre d'emploi est située à Miramas (13). Il s'agit d'un poste en présentiel à Miramas.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Cuisinier(ère) itinérant(e) - Administration publique - CDD 12 mois - 1900€/mois, l'employeur recherche : 6 Mois. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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