Cuisinier H/F - EHPAD - 6 mois - 12-13€/h - Romillé

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de Romillé, dans le cadre d’un contrat d’intérim de 6 mois, pour un poste de cuisinier H/F au sein d’un établissement EHPAD. Notre entreprise, BRETAGNE ROMANTIQUE INTERIM, spécialisée dans les secteurs du travail temporaire et des services aux personnes, recherche un professionnel passionné par la cuisine et la qualité des repas. Vous travaillerez en collaboration étroite avec une équipe de 3 personnes, pour la production de 130 couverts par jour, dans un cadre de travail bienveillant et structuré. Cette mission offre une opportunité de contribuer au bien-être des résidents tout en développant vos compétences culinaires dans un environnement respectueux et stimulant.

Vos missions principales consistent à préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, notamment avec des textures modifiées. Vous collaborez étroitement avec le chef de cuisine pour adapter les menus en fonction des prescriptions médicales, comme les contraintes liées au diabète ou aux allergies. Vous garantissez la sécurité alimentaire en réceptionnant, contrôlant et stockant les matières premières selon les normes d’hygiène. En parallèle, vous assurez la propreté de la cuisine, la plonge de batterie et le respect des règles HACCP, en veillant à la traçabilité des produits. Votre attention aux détails et votre rigueur sont des atouts essentiels pour ce poste.

Nous recherchons un profil expérimenté avec au moins 2 ans d’expérience dans la restauration ou la cuisine collective, idéalement en milieu seniors. Une connaissance des normes HACCP et des besoins spécifiques des personnes âgées est un plus. Vous devez maîtriser les techniques de cuisson, les méthodes de préparation et la gestion des stocks. Votre sens du service, votre capacité à travailler en équipe et votre respect des règles de sécurité alimentaire sont des qualités indispensables. Cette mission exige une disponibilité totale, une bonne gestion du stress et un esprit d’initiative pour répondre aux attentes des résidents.

Le salaire horaire proposé se situe entre 12,02 et 13,0 euros, sur une base de 12 mois, avec des conditions de travail stables et un environnement de travail bienveillant. Vous bénéficierez d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, grâce à un horaire flexible et une équipe de soutien. Cette opportunité vous permet de développer votre expertise dans un secteur en constante évolution, tout en contribuant à la qualité de vie de personnes fragilisées. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe engagée et dynamique !