Cuisinier EHPAD CDD & vacances (H/F)

Cendras3015.85€/hIl y a 21 semaines
CDD Candidats actifs
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Informations clés

Localisation
Cendras
Gard (30)
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Type de contrat
CDD
Rémunération
15.85€/h
Publication
Il y a 21 semaines
Expérience
Débutant accepté
Entreprise

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La société JESTIA, située à Cendras dans le Gard, recherche un(e) cuisinier(e) pour un contrat à durée déterminée (CDD) d’un mois. Dans le cadre de l’activité des sociétés holding, cette opportunité s’inscrit dans un environnement de soins et d’accompagnement des résidents d’un EHPAD. Le poste s’inscrit dans une dynamique de collaboration étroite avec le chef de cuisine, en veillant à la qualité des repas et à la satisfaction des besoins spécifiques des résidents. L’entreprise valorise la rigueur, le respect des règles d’hygiène alimentaire et la capacité à s’adapter aux contraintes d’un milieu en constante évolution.

En tant que cuisinier(e), vous serez en charge de la réception et de la vérification des livraisons de matières premières, en garantissant leur qualité et leur quantité. Vous participerez à la préparation des plats en fonction des menus établis, tout en veillant à la sécurité et à la fraîcheur des produits. Vos missions incluent également le déballage, le stockage et le déconditionnement des denrées, ainsi que l’ordonnancement des tâches pour optimiser les processus de préparation. Vous serez également amené(e) à anticiper les besoins des résidents, notamment en réalisant des plats de substitution adaptés à leurs contraintes alimentaires.

Le profil recherché privilégie une expérience débutante, mais une volonté d’apprendre et de s’investir dans un cadre de travail bienveillant. Une sensibilité aux attentes des résidents et une attention aux détails sont des qualités essentielles pour ce poste. Vous devez maîtriser les bases des techniques culinaires, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Une capacité à travailler en équipe, à communiquer clairement et à gérer le stress sont également valorisées. L’entreprise accorde une importance particulière à la bienveillance et à la persévérance dans un environnement de soins.

Ce poste de cuisinier offre un salaire horaire compétitif, variant entre 15,20 € et 16,50 €, sur une période de 0,0 mois. Vous bénéficierez d’un cadre de travail stable, avec des horaires adaptés à un CDD de courte durée. L’entreprise propose également des conditions de travail favorables, avec une ambiance de collaboration et une équipe motivée. Ce poste est l’occasion d’acquérir des compétences dans un secteur en demande, tout en contribuant à l’accompagnement des résidents. L’opportunité de découvrir un environnement de soins et de s’engager dans une mission de service humain rend ce poste particulièrement attractif.

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : taleez.com
Contenu original publié par taleez.com
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes :


* Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières
* Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
* Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés
* Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production
* Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine
* Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons
* Préparation du matériel de service et stockage en attente de service
* Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre
* Dressage des assiettes et service en salle de restauration
* Mise en valeur des présentations
* Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
* Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et du plan de maîtrise sanitaire PAVONIS Santé
* Participation aux pré-commissions et commissions des menus

Vous êtes titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de cuisinier (CAP Cuisine, CAP Restaurant, Bac professionnel Restauration, etc.).

D'un naturel dynamique et enthousiaste, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe pour offrir à nos résidents une cuisine saine, de qualité et élaborée à base de produits frais.

Vous intégrez un Groupe familial où le résident est au centre de nos préoccupations. Nous avons à cœur de prendre soin de nos résidents, de leur famille pour offrir un accompagnement de qualité. Ces valeurs fondamentales doivent être partagées et respectées par tous.

Conditions particulières

* Rémunération horaire brute de 15,18 à 16.53 euros (incluant préca et cp)

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Quel est le salaire pour ce poste de Cuisinier EHPAD CDD & vacances (H/F) ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 15.85€/h. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Cuisinier EHPAD CDD & vacances (H/F) ?

Cette offre d'emploi est située à Cendras (30). Il s'agit d'un poste en présentiel à Cendras.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Cuisinier EHPAD CDD & vacances (H/F), l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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