Cuisinier H/F - RESTALLIANCE - Tourouvre au Perche - CDI - 1900 à 2000€

RESTALLIANCE , établissement de santé à Tourouvre au Perche, recherche un cuisinier (F/H) pour rejoindre son équipe dynamique. Située dans le département du Sarthe, notre structure privilégie la qualité des produits et l’attention portée aux besoins spécifiques de ses résidents. En contrat CDI temps plein, vous travaillerez dans un cadre serein, à l’interface des équipes soignantes et des convives. Votre rôle sera au cœur de la restauration, en mettant en avant des recettes maison et des ingrédients frais, dans le respect des contraintes médicales et nutritionnelles.

Au quotidien, vous préparez des plats variés pour les 50 convives de la Maison de retraite, en veillant à la fraîcheur des produits et à la régularité des repas. Vous collaborez étroitement avec le Chef Gérant pour garantir la qualité gustative et la sécurité alimentaire, tout en s’adaptant aux besoins individuels des résidents. Vos tâches incluent la gestion des stocks, la réception des fournisseurs et la réalisation d’inventaires précis. Vous participez également à l’optimisation des recettes, en recherchant des équilibres nutritionnels adaptés à chaque profil.

Nous recherchons un profil expérimenté, idéalement avec 3 ans d’expérience en restauration de santé ou en établissement de soins. Une maîtrise des techniques culinaires et une rigueur dans la préparation des repas sont essentielles. Vous devez être à l’aise avec la gestion des contraintes médicales et savoir s’adapter aux particularités des convives. Une capacité à travailler en équipe, un sens de l’organisation et une attention constante aux détails vous permettront de réussir dans ce poste. Votre énergie et votre passion pour la cuisine seront des atouts majeurs.

Le poste offre un salaire compétitif, fixé entre 1 900 et 2 000 euros bruts mensuels, sur 12 mois. Vous bénéficierez d’un horaire flexible, avec une alternance de 3 jours et 4 jours de travail par semaine, en fonction des besoins. L’environnement de travail est bienveillant, avec des équipes motivées et un cadre propice à l’épanouissement professionnel. Des perspectives d’évolution sont possibles, en fonction de votre implication et de vos compétences. Rejoignez-nous pour contribuer à la qualité de vie des résidents, dans un lieu où chaque repas est une occasion de soin et de bien-être.