Cuisinier H/F EHPAD Lyon 07 CDI Développez vos talents

Lyon691 900€ - 2 000€ MensuelIl y a 23 semaines
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Informations clés

Localisation
Lyon
Eure (27)
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Type de contrat
CDI
Rémunération
1 900€ - 2 000€ Mensuel
Publication
Il y a 23 semaines
Expérience
2 An(s)

Résumé de l'annonce Voir l'annonce complèteAnnonce complète

LES TERRASSES DE BLANDAN, établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) situé à Lyon 07, recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Dans un cadre de travail bienveillant et structuré, vous serez au cœur d’une mission essentielle : garantir un quotidien serein et nourri aux résidents. Avec un accent particulier sur la qualité des repas et la prise en compte des besoins spécifiques, vous contribuerez activement à la qualité de vie des personnes accueillies. L’entreprise valorise la collaboration et l’engagement, pour offrir un service de soin et d’accompagnement de haut niveau.

En tant que cuisinier(e), vos missions principales porteront sur la préparation de repas savoureux et équilibrés, en respectant les contraintes alimentaires de chaque résident. Vous travaillerez en étroite synergie avec le Chef de cuisine et l’équipe soignante pour adapter les recettes aux régimes spécifiques et assurer la satisfaction des résidents. Vous assurerez également le suivi des stocks, la gestion des commandes et la maintenance des équipements de cuisine. Votre rôle s’étendra à la supervision de la salle de repas, en veillant à la sécurité et à l’hygiène des espaces. Cette fonction exige une rigueur constante, une attention aux détails et une capacité à s’adapter aux besoins variés des résidents.

Le candidat idéal possède une expérience minimum de 2 ans dans le secteur de l’hébergement médicalisé ou dans un environnement de restauration en collectivité. Une formation en cuisine ou en services hôteliers est un atout, mais la motivation et l’empathie sont des qualités essentielles. Vous devez maîtriser les techniques de préparation des repas, respecter les normes sanitaires et être capable de gérer des situations complexes avec calme. Une disponibilité à l’écoute et un sens du travail d’équipe seront des éléments déterminants pour réussir dans ce poste. Les compétences en gestion du temps et en organisation sont également valorisées.

Rejoindre LES TERRASSES DE BLANDAN, c’est bénéficier d’un salaire mensuel de 1 900 à 2 000 euros brut sur 12 mois, en contrat à temps complet. Vous serez intégré(e) dans un environnement de travail stable et bienveillant, avec des horaires adaptés à la vie de tous les jours. L’entreprise propose des perspectives de progression et des formations continues pour accompagner votre évolution professionnelle. Vous profiterez d’un espace de travail moderne, d’un matériel de pointe et d’un accompagnement personnalisé par les équipes. Enfin, le poste offre une opportunité de contribuer à un projet humain, en alliant professionnalisme et engagement au service des personnes âgées.

Compétences et qualifications requises

✓ CAP cuisine
✓ Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
✓ Assurer le suivi des stocks en temps réel
✓ Cuire des viandes, poissons ou légumes
✓ Définir des besoins en approvisionnement
✓ Dresser des plats pour le service
✓ Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
✓ Eplucher des légumes et des fruits
✓ Organiser le traitement des commandes
✓ Préparer les viandes et les poissons
✓ Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
✓ Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
✓ Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
✓ Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : nousrejoindre.clariane.com
Contenu original publié par nousrejoindre.clariane.com
Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.

En tant que cuisinier(e) chez Korian :

Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront :

- La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
- La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notre établissement, c'est :

- Des horaires stables ;
- Un établissement à taille humaine ;
- Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
- Des formations ;
- Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;
- Avantages d'une grande entreprise ;
- Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

**** Une expérience en collectivité est fortement souhaité, à minima connaitre ce qu'il est attendu d'un cuisinier en collectivité ****

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Cuisinier H/F EHPAD Lyon 07 CDI Développez vos talents à Lyon ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Cuisinier H/F EHPAD Lyon 07 CDI Développez vos talents ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 1 900€ - 2 000€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Cuisinier H/F EHPAD Lyon 07 CDI Développez vos talents ?

Cette offre d'emploi est située à Lyon (69). Il s'agit d'un poste en présentiel à Lyon.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Cuisinier H/F EHPAD Lyon 07 CDI Développez vos talents, l'employeur recherche : 2 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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