Crêpier H/F - CDD 6 mois à Saint-Malo - HVLM

Au cœur de Saint-Malo, dans un cadre chaleureux et animé, l’entreprise HVLM, filiale de Maison Ruello, recherche un crêpier (H/F) pour renforcer son équipe dans le cadre d’un CDD de 6 mois. Reconnue pour son savoir-faire et son engagement dans les activités des sociétés holding, HVLM allie tradition et modernité pour offrir une expérience gourmande unique à ses clients. C’est dans cette ambiance dynamique et professionnelle que vous prendrez place.

Vos missions principales s’articulent autour de la préparation et de la fabrication de crêpes sucrées et salées, du service en cuisine à la finition. Vous serez en charge de fabriquer les pâtes, d’élaborer des garnitures variées et de tourner les crêpes avec précision. Le nettoyage des outils et de l’espace cuisine à la fin du service fait également partie intégrante de votre rôle. Vous intervenez dans un rythme soutenu, où la réactivité et la rigueur sont indispensables.

Pour ce poste, nous recherchons un profil confirmé, avec au moins un an d’expérience en cuisine ou en restauration, idéalement en tant que crêpier ou crêpière. Une maîtrise des techniques culinaires et une connaissance des produits locaux sont des atouts précieux. Vous avez le sens de l’organisation, une capacité à travailler en équipe, et vous savez gérer le stress dans un environnement en constante activité. Un diplôme ou formation en hygiène alimentaire est un plus.

Au-delà de votre quotidien en cuisine, vous profitez d’un salaire horaire compris entre 12,28 € et 12,29 €, sur une base de 12 mois. Cette opportunité vous permet de vous investir dans une structure qui valorise les compétences culinaires et la passion pour la restauration, tout en offrant une expérience enrichissante dans un cadre touristique de premier plan. Rejoindre HVLM, c’est s’engager dans un projet qui allie savoir-faire, convivialité et qualité de service exceptionnelle.