Commis de cuisine h/f à Vannes - CDI - HVLM

RVLM, acteur dynamique dans le secteur des activités des sociétés holding, est à la recherche d’un commis de cuisine pour renforcer son équipe à Vannes (56). Au sein d’une cuisine bien équipée et encadrée par des professionnels passionnés, vous serez plongé(e) dans un environnement exigeant mais riche de possibilités d’évolution. Notre objectif : garantir une prestation culinaire de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en contribuant à l’efficacité opérationnelle de l’équipe cuisine.

En tant que commis de cuisine, vos missions incluent la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place), la réalisation des plats sous la supervision du chef, ainsi que le dressage et l’envoi des plats. Vous participerez également activement aux tâches de nettoyage de la cuisine, de la plonge et au rangement des équipements. Le respect des fiches techniques, des consignes de travail et des normes d’hygiène constitue une priorité dans votre quotidien.

Pour réussir dans ce poste, vous avez idéalement entre 1 et 2 ans d’expérience en cuisine, idéalement dans un cadre professionnel. Vous maîtrisez les bases de la cuisine, vous avez le sens de l’organisation et l’esprit d’équipe. Vos qualités de rapidité, de rigueur et d’adaptabilité vous permettront de vous intégrer facilement au sein de notre équipe. L’attention portée à la propreté et au respect des normes d’hygiène sont des valeurs essentielles pour ce poste.

Vous bénéficierez d’un contrat à durée indéterminée (CDI), avec un salaire horaire compris entre 12.50 € et 13.00 €, travaillant sur 12 mois avec des congés payés. Le poste est basé à Vannes et offre une réelle opportunité de progression au sein d’une équipe dynamique. La diversité des tâches et l’accompagnement du chef permettront de développer vos compétences culinaires et de vous épanouir dans votre métier.