Commis cuisine H/F - Restaurant Saint-Malo (CDD 5 mois) 12€/h

HVLM

Saint-Malo3512.10€/hIl y a 9 semaines

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13 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Saint-Malo

Nièvre (58)

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Type de contrat

CDD

Rémunération

12.10€/h

Publication

Il y a 9 semaines

Expérience

Débutant accepté

Entreprise

HVLM

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À Saint-Malo, l’Hôtel & Restaurant AR INIZ incarne une véritable expérience culinaire. Situé face à la mer, cet établissement allie raffinement et convivialité, avec une cuisine 100 % produits frais, locale et de saison. Son ambiance guinguette chic, décontractée mais exigeante, attire une clientèle fidèle et charmante. Dans le cadre de l’ouverture en 7j/7 dès le mois de mai, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Cette opportunité s’adresse à des profils motivés, souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et respectueux des traditions culinaires.

Sous la supervision du Chef, du Second et des Chefs de Partie, votre rôle consiste à participer activement à la préparation des assiettes. Vous serez en charge de tâches essentielles comme le taillage, les préparations, les sauces et les fonds de cuisson. Vous contribuerez également à la mise en place des plats, en veillant à la qualité et à la précision des préparations. Le travail se déroule dans un rythme soutenu, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des ingrédients et à la cohérence des plats. Vous serez un acteur clé de la réussite de notre cuisine, en collaborant étroitement avec l’équipe pour garantir une prestation irréprochable.

Nous recherchons un candidat ou une candidate disposé(e) à intégrer une équipe en pleine croissance, avec une expérience modeste ou débutante. Une capacité à travailler en équipe, une rigueur dans les tâches répétitives et une sensibilité aux normes d’hygiène et de sécurité sont des atouts indispensables. La polyvalence est un plus, car vous pourrez évoluer dans différentes tâches, allant de la préparation des plats à la gestion des stocks. Un esprit de service et une volonté de s’adapter aux rythmes d’un service 7j/7 seront également valorisés.

Le poste propose un horaire de 12,05 à 12,15 euros brut de l’heure, sur un contrat CDD de 5 mois. Vous bénéficierez d’un cadre de travail dynamique, avec des horaires adaptés à un équilibre vie professionnelle-vie personnelle. L’ambiance chaleureuse et la proximité avec les clients vous offriront une satisfaction personnelle tangible. En rejoignant notre équipe, vous serez en mesure de développer vos compétences culinaires et de participer à la croissance d’un établissement reconnu pour son produits frais et son engagement envers la qualité. Postulez dès maintenant pour faire partie de notre histoire !

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : taleez.com

Contenu original publié par taleez.com

Commis de Cuisine H/F

Cuisine 100 % produits frais - Guinguette chic en bord de mer

Hôtel & Restaurant AR INIZ

Adresse emblématique de Saint-Malo, notre maison de charme face mer est reconnue pour sa cuisine 100 % produits frais, locale et de saison.

Ambiance guinguette chic sur la terrasse aux beaux jours, services rythmés, atmosphère décontractée mais exigeante, et une clientèle fidèle & agréable qui fait la réputation de la maison.

Dans le cadre de l'ouverture en 7j/7 dès le mois de mai, nous recherchons notre futur(e) :

Commis de Cuisine H/F

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef, du Second et des Chefs de Partie, vous participerez activement à la préparation de nos assiettes :

* Participer à la mise en place (taillages, préparations, sauces, fonds, etc.)
* Réaliser les préparations culinaires de base avec précision et régularité
* Travailler des produits frais, de saison, dans le respect des techniques et des standards de la maison
* Aider au dressage et à l'envoi lorsque le service l'exige
* S'assurer de la propreté, du rangement et du respect des normes HACCP
* Participer à la réception et au stockage des marchandises
* Apprendre, progresser, poser des questions : ici, on transmet et on fait grandir les talents

Profil recherché

* Première expérience en cuisine appréciée (stage, alternance ou premier emploi)
* Motivation, sérieux et envie d'apprendre
* Passion pour les produits frais, la saisonnalité et le travail bien fait
* Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale mais exigeante
* Aisance avec le rythme soutenu des services d'été, notamment sur la terrasse

Ce que nous offrons

* Un cadre de travail exceptionnel en front de mer à Saint-Malo
* Une cuisine 100 % produits frais, avec un vrai sens du détail
* Une équipe passionnée, bienveillante et structurée
* Ouverture 7/7 en mai : un environnement idéal pour progresser rapidement
* Salaire selon profil 12,15 de base + pourboires, repas sur place, conditions de travail sérieuses

* Motivation et passion pour la cuisine
* Rigueur, organisation et rapidité d'exécution
* Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Ponctualité et fiabilité
* Une première expérience en cuisine est un plus, débutant(e) accepté(e)

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Quel est le salaire pour ce poste de Commis cuisine H/F - Restaurant Saint-Malo (CDD 5 mois) 12€/h ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 12.10€/h. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Commis cuisine H/F - Restaurant Saint-Malo (CDD 5 mois) 12€/h ?

Cette offre d'emploi est située à Saint-Malo (35). Il s'agit d'un poste en présentiel à Saint-Malo.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Commis cuisine H/F - Restaurant Saint-Malo (CDD 5 mois) 12€/h, l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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