Commis de cuisine de nuit H/F - Le Byblos - Saint-Tropez (saisonnier)

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. LE BYBLOS, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, nous recherchons un/une commis de cuisine de nuit pour écrire une nouvelle page de cette histoire. Rejoignez-nous dans un cadre exceptionnel, à quelques pas des plages de Saint-Tropez, où chaque jour est une opportunité de créer des souvenirs inoubliables.

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, de son chef et de ses sous-chefs, vous exécutez des tâches variées tout en apprenant par l’observation et la pratique. Vous participez à la mise en place des cuisines, réceptionnez et rangez les provisions avec soin, et veillez à la propreté des locaux et du matériel. Votre polyvalence est un atout majeur : vous assurez la continuité du service en pleine nuit, tout en collaborant étroitement avec l’équipe pour garantir la qualité des plats. Cette mission exige une attention constante, une rigueur dans les gestes et une capacité à s’adapter aux rythmes de la saison.

Vous avez une expérience de 2 ans dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration, idéalement en cuisine. Une maîtrise des techniques de base, une bonne connaissance des produits et une aisance dans les gestes d’hygiène sont indispensables. La rigueur, la persévérance et la capacité à travailler en équipe sont des qualités que nous recherchons. Vous devez aussi être à l’aise avec les horaires de nuit et être prêt(e) à vous investir pleinement dans une ambiance conviviale et dynamique.

Le salaire mensuel proposé est de 2 467,84 euros sur 12 mois, pour un contrat saisonnier de 6 mois. Vous bénéficierez d’un environnement de travail stimulant, en plein cœur d’un lieu iconique, avec des collègues passionnés. L’opportunité de développer vos compétences dans un cadre professionnel et une équipe soudée font de ce poste une expérience unique. Rejoignez-nous pour vivre des journées intenses et enrichissantes, au cœur de la renommée de Saint-Tropez.