Chef gérant H/F Agence de travail temporaire Paris 8e Intérim 3 mois

En plein cœur de Paris 8e, PARTNAIRE recherche un Chef gérant (H/F) pour un poste en intérim de 3 mois. Vous rejoignez une structure qui valorise la passion culinaire et la bienveillance dans l’accompagnement des résidents. Dans un environnement dynamique, vous incarnez la synergie entre la gestion d’équipe et la création de repas de qualité. Votre rôle est au cœur de la direction, en tant que membre du comité de gestion, et vous participez activement à l’élaboration des stratégies pour répondre aux besoins des convives. L’entreprise privilégie les profils qui allient expertise culinaire et sens du leadership, pour offrir un service exceptionnel. Votre énergie et votre rigueur seront les piliers de cette collaboration.

En tant que Chef gérant, vos missions s’articulent entre la cuisine et le management. Vous supervisez la préparation des repas en veillant à l’équilibre des recettes et à la fraîcheur des ingrédients. Vous gérez également les équipes, en assurant un suivi quotidien des tâches et en favorisant un climat de travail collaboratif. Vous participez aux réunions de direction pour aligner les objectifs et optimiser les processus. Votre rôle inclut la gestion des fournisseurs, le respect des normes d’hygiène, et l’innovation dans les menus. Vous incarnez une vision stratégique, en proposant des idées pour améliorer la satisfaction des résidents et la performance de l’établissement. Cette position exige un équilibre entre créativité et organisation.

Nous recherchons un professionnel ou une professionnelle doté(e) d’une expérience de 2 ans dans le domaine de la restauration collective. Une maîtrise des techniques culinaires et une sensibilité aux besoins des usagers sont essentielles. Vous avez le sens du leadership, la capacité à gérer des équipes et à gérer des situations complexes. Une rigueur attentionnée, un esprit d’initiative et une écoute active sont des atouts majeurs. Votre énergie et votre passion pour la cuisine vous permettront de transformer chaque repas en un moment de partage. Vous êtes également à l’aise avec les outils de gestion et les normes de sécurité alimentaire. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en management et en innovation.

Le poste vous propose un salaire mensuel de 2 900 € sur 12 mois, dans un cadre de travail moderne et bienveillant. Vous bénéficierez de conditions de travail adaptées, d’un horaire équilibré, et d’un environnement professionnel stimulant. L’intérim offre la flexibilité de rejoindre un projet en cours de réalisation, tout en vous permettant de garder une vision globale de l’activité. Vos perspectives d’évolution sont multiples, en fonction de votre engagement et de vos performances. Vous serez accompagné(e) dans la mise en place de projets innovants, en lien avec les attentes des résidents et des équipes. Cette opportunité est idéale pour un professionnel en quête de challenge et de satisfaction professionnelle.