Chef de Rang Petit-Déjeuner H/F - CDI - Vertou - 26k-27.6k

CHATEAU DU PORTEREAU, établi dans le quartier de Vertou, recherche un Chef(fe) de Rang Petit-Déjeuner H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Situé dans un cadre raffiné, notre établissement privilégie la qualité des services et l’attention portée aux clients. En tant que Chef(fe) de Rang Petit-Déjeuner, vous serez au cœur de l’action, garantissant un service de pointe et une ambiance chaleureuse. Votre rôle sera essentiel pour assurer la fluidité des opérations matinales et la satisfaction des hôtes, dans un environnement exigeant mais stimulant.

Vos missions principales incluent la préparation et l’organisation du service petit-déjeuner. Vous superviserez la mise en place de la salle, du buffet et des postes de travail, en veillant à la propreté et à la présentation des produits. Vous accueillerez les clients avec professionnalisme, en installant à table et en présentant les offres disponibles. Vous assurerez également la gestion du service en salle, en coordonnant l’équipe et en anticipant les besoins des hôtes. Votre capacité à gérer des situations en temps réel et à maintenir un équilibre entre rigueur et bienveillance sera un atout majeur.

Nous recherchons un profil expérimenté, doté d’au moins un an d’expérience dans un secteur d’hôtellerie ou d’hébergement similaire. Une maîtrise des processus de service, une attention minutieuse aux détails et une énergie communicative sont des qualités indispensables. Vous devez être capable de travailler en équipe, de gérer des contraintes et de transmettre vos compétences aux nouveaux collaborateurs. Un esprit d’initiative et une disponibilité aux horaires variables renforceront votre candidature.

Le poste vous offre un salaire annuel de 26 500 à 27 600 euros, sur 12 mois, dans un cadre de travail stable et valorisant. Vous bénéficierez d’un environnement professionnel où votre contribution sera reconnue et encouragée. L’établissement privilégie la formation continue et les perspectives de progression, en accord avec vos ambitions. Rejoignez une équipe engagée et profitez d’un équilibre entre professionnalisme et bien-être au quotidien.