Chef de Rang H/F - Saisonnier 6 mois - Bonifacio - 5 ans d'expérience - Anglais

Immanquable sur la balade dans la citadelle de Bonifacio, ce restaurant, véritable institution proposant une cuisine locale à base de produits frais, recherche un chef de rang (H/F) pour renforcer son équipe. Situé au 2A de Bonifacio, l’établissement allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. Le poste s’inscrit dans un environnement dynamique, où la qualité du service et la gestion des réservations prennent une place centrale. Avec un rythme d’activité variable, allant de 100 à 180 couverts par jour selon la saison, le candidat aura l’opportunité de s’immerger dans un cadre de travail stimulant et collaboratif.

En tant que chef de rang, vous serez en charge de l’accueil des clients, de la gestion des réservations et de la coordination du service en salle. Vous gérerez un rang de 25 à 30 couverts renouvelables, assurant un suivi attentif de chaque convive tout au long de la journée. Vous travaillez au PAD et serez responsable de la gestion de votre caisse, garantissant la fluidité des opérations. L’équipe en salle, composée de quatre personnes et d’un barman, valorise votre capacité à collaborer et à maintenir un esprit d’équipe. Votre rôle sera essentiel pour assurer une ambiance chaleureuse et professionnelle à chaque repas.

Le candidat idéal dispose d’au moins 5 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur du conseil pour les affaires ou d’autres conseils de gestion. Une maîtrise de l’anglais de restauration est exigée, afin de communiquer efficacement avec les clients et l’équipe. La capacité à gérer des situations complexes, à rester calme sous pression et à s’adapter aux variations de fréquentation seront des atouts majeurs. L’entreprise valorise également des qualités comme la rigueur, l’écoute et la disponibilité, en lien avec les exigences d’un service de qualité.

Le poste offre un salaire mensuel de 2600 à 2700 euros sur 12 mois, pour un contrat saisonnier de 6 mois. Vous bénéficierez d’un cadre de travail en plein cœur de Bonifacio, à proximité de la citadelle, avec des horaires adaptés à la saison d’activité. L’entreprise privilégie la stabilité et la pérennité, en proposant un environnement de travail respectueux et motivant. Postuler à ce poste signifie s’engager dans une aventure professionnelle riche en émotions, tout en contribuant à la réussite d’un établissement reconnu pour son authenticité et son savoir-faire.