Chef de Partie Confirmé H/F à Saint-Malo - 2 500 à 2 600 € - Saisonnier 7 Mois

DB RECRUTEMENT, leader dans le secteur du conseil pour les affaires et la gestion, est à la recherche d’un Chef de Partie H/F pour animer la cuisine d’un nouveau bistrot en pleine ouverture à Saint-Malo. Ce projet allie modernité, tradition et passion culinaire, dans un cadre dynamique et convivial. Situé dans une région touristique florissante, l’établissement s’inscrit dans une démarche de qualité, en mettant en avant une cuisine simple mais exigeante, basée sur les produits frais.

Vos missions? Elles s’articulent autour de la gestion autonome de votre poste, de la mise en place jusqu’à l’envoi des services. Vous assurez un travail rigoureux sur les produits frais, tout en participant à l’élaboration des suggestions à l’ardoise. Le respect des normes d’hygiène est une exigence fondamentale. Intégré(e) à une petite brigade soudée, composée de deux cuisiniers et d’un apprenti, vous travaillez dans un environnement bienveillant et collaboratif.

Vous détenez idéalement au moins deux ans d’expérience dans la restauration traditionnelle et vous maîtrisez les techniques culinaires classiques. Autonome, organisé(e) et doté(e) d’un esprit d’équipe, vous êtes à l’aise pour gérer les contraintes d’un service rythmé. Votre sens du contact et votre rigueur vous permettront de s’adapter à ce nouveau challenge dans un cadre à taille humaine.

Ce poste saisonnier de 7 mois vous offre un salaire mensuel compris entre 2500 et 2600 euros, sur une base de 12 mois. Vous bénéficiez d’un cadre de travail stimulant, au sein d’un établissement en pleine croissance. DB RECRUTEMENT s’engage à vous accompagner dans un projet structurant, qui allie stabilité, passion et découverte d’un métier en évolution. C’est l’occasion idéale de rejoindre une équipe passionnée dans un secteur en plein boom.