Chef de Rang H/F - 4* Logé - Alsace - CDI

DB RECRUTEMENT vous propose une opportunité unique de rejoindre un établissement hôtelier 4 étoiles situé dans le cadre enchanteur d'Ottrott, en Alsace. Dans le cadre de son développement, cette structure recherche activement un Chef de rang H/F en contrat à durée indéterminée pour compléter une équipe de restauration à taille humaine. Ce poste en CDI logé s'inscrit dans un contexte d'activité maîtrisée, offrant une qualité de vie idéale pour les professionnels passionnés par l'hôtellerie de haut standing.

Vos missions principales consistent à assurer le service en salle en collaboration étroite avec le Directeur de restauration et le Maître d'hôtel. Vous gérerez un volume de travail raisonnable, avec une moyenne de 35 à 40 couverts le soir en semaine et une montée en charge jusqu'à 70 couverts le samedi soir. Cette organisation vous permettra de délivrer un service d'excellence tout en maintenant une dynamique d'équipe saine au sein d'un effectif complet, incluant un premier chef de rang, un apprenti et un service bar performant.

Le profil recherché nécessite une expérience confirmée d'au moins 2 ans sur un poste similaire, démontrant votre capacité à gérer les attentes de la clientèle et à maintenir les standards de service. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens du détail et votre aptitude à travailler en équipe dans un environnement exigeant. Cette position représente également une véritable passerelle vers l'évolution professionnelle, avec la possibilité de progresser vers un poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel en acquérant davantage de responsabilités dans l'organisation et l'encadrement.

Le poste est assorti d'une rémunération mensuelle brute comprise entre 2 400 et 2 450 euros, à laquelle s'ajoute l'avantage considérable de la prise en charge du logement. Cette offre est idéale pour les candidats cherchant un équilibre entre une carrière prestigieuse en restauration et une vie personnelle épanouie en Alsace. Si vous aspirez à vous inscrire dans la durée au sein d'une équipe bienveillante et ambitieuse, nous vous invitons à transmettre votre candidature pour rejoindre cette belle aventure professionnelle.