Chef de Cuisine - Selon vos Envies... Printemps - Eté 2026 H/F

Miléade , ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d'emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing... Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence. Nous proposons : - des brigades adaptées à votre expérience - des postes à la Mer, à la Montagne et à la Campagne - des contrats CDI ou CDD saisonnier - des évolutions et des possibilités de mobilité à moyen et long terme Miléade s'adapte à vos envies et à votre expérience. Afin de mettre en oeuvre la prestation culinaire Miléade, vous allez : - Assurer la production et garantir la conformité et la qualité des mets - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources) - Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs) - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en oeuvre les actions correctives CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP Date de prise de poste : à partir de février 2026 Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents Rémunération : à partir de 2550 € brut (selon expérience) + prime mensuelle sur objectif Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Et dans la durée, 13ème mois - Prévoyance - 50% sur vos vacances et tous les avantages CSE.