Chef de Cuisine H/F - 369° Hôtels & Maisons - Combloux

369° Hôtels & Maisons, groupe hôtelier reconnu pour sa capacité à allier confort, authenticité et services de qualité, recherche un(e) Chef de Cuisine H/F pour la saison estivale 2026. Situé à Combloux, dans le Haut-Valais, l’Hôtel Alpen Valley se positionne comme un lieu d’éxcellence pour les amateurs de nature, de bien-être et de gastronomie. Cette offre d'emploi s’inscrit dans un contexte de développement, à la demande croissante de clients souhaitant des expériences culinaires exceptionnelles au cœur des Alpes.

Au sein de la cuisine, vous serez le/la garant(e) de la qualité, de la créativité et de la rigueur. Vos missions incluent la supervision complète de la production culinaire, de la préparation des petits-déjeuners aux repas pour les banquets et événements. Vous travaillez en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en optimisant les coûts et en alignant les menus avec les orientations stratégiques de l’hôtel. Votre rôle est également de motiver et former une équipe dynamique, tout en assurant la cohérence du service dans chaque établissement.

Pour ce poste de Chef de Cuisine H/F, nous recherchons un(e) professionnel(le) reconnu(e) dans le secteur de la restauration hôtelière, idéalement titulaire d’un CAP ou d’un diplôme en cuisine et ayant une expérience avérée en poste de direction. Vous maîtrisez les techniques culinaires modernes, savez gérer un budget cuisine et avez un sens aigu du service client. Vos qualités d’organisation, votre capacité à travailler sous pression et votre leadership sont des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.

Ce poste de Chef de Cuisine H/F vous offre la possibilité de travailler dans un environnement privilégié, tout en bénéficiant d’un contrat CDI et d’un salaire attractif en fonction de votre expérience. Vous pourrez profiter des avantages liés à l’hébergement, au restaurant d’employé, ainsi que d’un cadre de travail stimulant et bienveillant. La diversité des missions, la possibilité d’évolution, et l’ambition du projet hôtelier rendent ce poste idéal pour ceux qui souhaitent s’épanouir dans un secteur vibrant et exigeant.