Chef de Cuisine H/F à Boulogne-sur-Mer pour Api Restauration

Api Restauration

Boulogne-sur-MerHauts-de-FranceIl y a 11 semaines

CDI Candidats actifs

Offre vérifiée

Données sécurisées

20 candidats intéressés

Réponses rapides

Informations clés

Localisation

Boulogne-sur-Mer

Pas-de-Calais (62)

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Type de contrat

CDI

Publication

Il y a 11 semaines

Entreprise

Api Restauratio

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Rejoindre Api Restauration, c'est intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique. Api Restauration est une entreprise qui mise sur l'équilibre "vie pro-vie perso" pour offrir à ses salariés un environnement de travail sain et convivial. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant type Esat situé à Boulogne-sur-Mer, dans le département 62.

Dans ce cadre, le Chef de cuisine sera responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation des repas pour nos clients. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes, sous la responsabilité du Directeur de site, et vous aurez pour mission de préparer des repas de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous devrez également gérer les stocks et les approvisionnements pour assurer une bonne organisation de la cuisine. Nous recherchons un candidat qui est passionné par la cuisine et qui a une expérience significative dans la gestion d'une équipe de cuisine.

Le candidat idéal devra avoir une formation culinaire de base et une expérience dans la gestion d'une équipe de cuisine. Nous recherchons également des compétences en gestion de stocks, planification de menus et contrôle des coûts. Une expérience dans la restauration collective serait un plus. Nous offrons un salaire compétitif de 2200€ brut par mois, avec 13 mois de salaire et des avantages tels que la possibilité de profiter de vos soirées et week-ends, avec un horaire de travail de 35h par semaine, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Ce poste offre une opportunité unique de rejoindre une équipe dynamique et de travailler dans un environnement convivial. Nous proposons également des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise, pour les candidats qui sont motivés et qui ont une volonté de progresser. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous cherchez un nouveau défi, nous vous encourageons à postuler pour ce poste de Chef de cuisine H/F. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe et de vous voir contribuer à la réussite de notre entreprise.

Compétences et qualifications requises

✓ Management d'équipe

✓ Dynamisme

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : apirecrute.com

Contenu original publié par apirecrute.com

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

- Où ? Dans un restaurant type Esat (62), de 250 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

- Avec qui ? Équipe de 4 personnes (personnel du client ), vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site

- Salaire ? 2200€ brut x 13 et avantages

- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

- Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché : Dynamique , rigoureux , à l'aise dans le milieu du handicap

- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en gestion d'équipe et en management
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

- CDI
- 13ème mois
- RTT
- Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
- Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Quel est le salaire pour ce poste de Chef de Cuisine H/F à Boulogne-sur-Mer pour Api Restauration ?

Le salaire pour ce poste de Chef de Cuisine H/F à Boulogne-sur-Mer pour Api Restauration sera discuté lors de l'entretien avec Api Restauration .

Où se situe ce poste de Chef de Cuisine H/F à Boulogne-sur-Mer pour Api Restauration ?

Cette offre d'emploi est située à Boulogne-sur-Mer (Hauts-de-France). Il s'agit d'un poste en présentiel à Boulogne-sur-Mer.

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