Chef de Cuisine H/F en CDI à Beaufort (73) - 3000€ brut mensuel

DB RECRUTEMENT recherche un Chef de Cuisine H/F pour un hôtel-restaurant indépendant situé à Beaufort, dans les Hautes-Alpes. Ce bel établissement, ouvert presque toute l’année, allie hospitalité chaleureuse, tradition locale et gastronomie savoyarde. Avec ses douze chambres et son restaurant ouvert au public, il offre un cadre idéal pour développer votre passion de la cuisine dans une ambiance proche de la nature et de la montagne.

En tant que Chef de Cuisine H/F, vous serez en charge de l’élaboration et de l’évolution de la carte, en s’appuyant sur une base de produits frais et locaux. Vous travaillez à la transition vers une cuisine bistronomique, tout en préservant l’authenticité du terroir savoyard. Vos missions incluent également la gestion des achats, l’organisation des stocks, ainsi que la supervision de l’équipe cuisine pendant les services. Votre rôle est central dans la réussite gastronomique de l’établissement.

Vous êtes un(e) Chef de Cuisine H/F expérimenté(e), avec au moins 5 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement en milieu touristique ou en station de ski. Vos compétences en gestion de cuisine, votre capacité à encadrer une équipe, ainsi que votre créativité en cuisine sont des atouts essentiels. Doté(e) d’un esprit entrepreneurial et d’une grande rigueur, vous partagez la passion des produits locaux et la volonté de surprendre les clients par une cuisine moderne, mais ancrée dans les racines.

Vous bénéficiez d’un CDI dans un cadre de travail exceptionnel, avec un salaire mensuel compris entre 2 900 et 3 000 € sur 12 mois. En travaillant au sein d’un établissement indépendant, vous avez l’opportunité de contribuer à la restructuration et à la montée en gamme du restaurant, ce qui offre de belles perspectives d’évolution. Si vous rêvez d’un poste à Beaufort, dans un cadre montagnard et un environnement dynamique, cette offre est faite pour vous.