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Chef de cuisine H/F - CDI 2200€ - CLINIQUE DU CABIROL - Colomiers

CLINIQUE DU CABIROL
COLOMIERS312 200€ MensuelIl y a 2 semaines
CDI Candidats actifs
Offre vérifiée
Données sécurisées
1 candidat intéressé
Réponses rapides

Informations clés

Localisation
COLOMIERS
Haute-Garonne (31)
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Type de contrat
CDI
Rémunération
2 200€ Mensuel
Publication
Il y a 2 semaines
Expérience
1 An(s)
Entreprise
CLINIQUE DU CAB

Résumé de l'annonce Voir l'annonce complèteAnnonce complète

La CLINIQUE DU CABIROL, située à Colomiers dans le sud-ouest de la France, recherche un Chef de cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Au cœur d’un secteur d’activité hospitalière, notre institution privilégie la bienveillance et la qualité des soins à chaque instant. En tant que Chef de cuisine, vous serez au cœur de la vie de la cuisine, en garantissant des repas savoureux et adaptés aux besoins des patients. Votre rôle sera essentiel pour soutenir le bien-être des collaborateurs et des usagers, dans un cadre de travail où l’humain est au centre de toutes les actions.

Vous serez en charge de la conception et de la réalisation des plats, en veillant à la fraîcheur des produits et à la diversité des recettes. Votre expertise vous permettra de superviser l’équipe de cuisine, de participer à la gestion des stocks et de veiller au respect des normes sanitaires. Le Chef de cuisine aura aussi pour mission d’assurer la qualité de la prestation en collaboration avec les équipes médicales et administratives. Les horaires de travail s’étendent du lundi au vendredi, de 7h à 15h, avec une absence de week-end travaillé, sauf en cas d’auto-replacement. Votre engagement et votre créativité seront des atouts majeurs pour cette fonction.

Nous recherchons un professeur de cuisine expérimenté, idéalement titulaire d’un expérience d’au moins un an dans un environnement hospitalier ou similaire. Vous devez maîtriser les techniques de cuisine, la gestion d’équipe et la capacité à travailler en équipe. Une sensibilité aux besoins spécifiques des patients et une rigueur dans la gestion des ressources seront également des qualités attendues. Votre capacité à transmettre et à former les collaborateurs, ainsi que votre esprit d’initiative, seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste.

En rejoignant la Clinique du Cabirol, vous bénéficierez d’un salaire mensuel de 2200 € sur 12 mois, avec une prime ségur de 206 €. Vous profiterez également d’un 13ème mois conventionnel, d’un accès prioritaire aux restaurants de l’établissement et d’un accord d’entreprise permettant des heures supplémentaires en dehors du contingent conventionnel. Des avantages comme la subrogation et des primes spécifiques renforcent la stabilité et la valorisation de votre contribution. Un cadre de travail stable et un environnement collaboratif vous permettront de développer votre carrière dans un secteur en constante évolution.

Compétences et qualifications requises

✓ Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
✓ Dresser des plats pour le service

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : carrieres-emeis.fr
Contenu original publié par carrieres-emeis.fr
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.



CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur (206€)

horaire:

Du lundi au vendredi de 7h à 15h

Pas de Week end travaillé, sauf à assurer les auto remplacements des équipes



En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

Prime dite de 13ème mois conventionnel
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord d'intéressement
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité


VOS MISSIONS

En collaboration avec l'équipe soignante pluridisciplinaire et la direction, vous aurez pour missions principales :

Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons.)
Suivre des règles d'hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
Assurer l'organisation et la préparation des couverts
Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
Manager le personnel de restauration.


QUI SOMMES-NOUS ?

L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :

- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

- Au sein de nos cliniques de santé mentale

- Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Profil
Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine minimum

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Il y a 33 jours

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Chef de cuisine H/F - CDI 2200€ - CLINIQUE DU CABIROL - Colomiers à COLOMIERS ?

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Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 2 200€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Chef de cuisine H/F - CDI 2200€ - CLINIQUE DU CABIROL - Colomiers ?

Cette offre d'emploi est située à COLOMIERS (31). Il s'agit d'un poste en présentiel à COLOMIERS.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef de cuisine H/F - CDI 2200€ - CLINIQUE DU CABIROL - Colomiers, l'employeur recherche : 1 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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