Chef Boucher-Charcutier H/F - CDI 25-35k€ - Montigny-en-Ostrevent

ERGALIS ARRAS 3320

Montigny-en-Ostrevent5925K€ - 35K€ AnnuelIl y a 7 semaines

CDI Candidats actifs

Offre vérifiée

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6 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Montigny-en-Ostrevent

Nord (59)

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Type de contrat

CDI

Rémunération

25K€ - 35K€ Annuel

Publication

Il y a 7 semaines

Expérience

2 An(s)

Entreprise

ERGALIS ARRAS 3

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Vous êtes un passionné de boucherie et de charcuterie à la recherche d'un nouveau défi professionnel ? ERGALIS ARRAS 3320 recrute un Chef Boucher-Charcutier (H/F) pour son rayon boucherie-charcuterie de Montigny-en-Ostrevent. En tant que spécialiste de la grande distribution, notre entreprise est déterminée à offrir des produits de qualité à nos clients. Si vous êtes un expert dans votre domaine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous.

En tant que Chef Boucher-Charcutier, vos missions principales seront de superviser l'ensemble des activités des rayons boucherie et charcuterie, d'organiser la production de découpe, de transformation et de préparations bouchères et charcutières, ainsi que de garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. Vous veillerez également au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), assurerez la mise en valeur des rayons et conseillerez la clientèle pour un service irréprochable. Enfin, vous adapterez l'offre commerciale en fonction des saisons et des tendances.

Votre rôle sera également de gérer une équipe composée de bouchers, de charcutiers et d'employés libre-service. Vous encadrerez, animerez et formerez l'équipe, planifierez les horaires et organiserez le travail de tous. Pour réussir dans cette fonction, vous devez posséder une expérience d'au moins deux ans dans le domaine de la boucherie ou de la charcuterie, ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de management.

En échange de vos compétences et de votre investissement, ERGALIS ARRAS 3320 vous offre un salaire annuel compris entre 25 000,00 € et 35 000,00 € sur 12 mois, ainsi que des conditions de travail attractives. Rejoignez notre entreprise et faites carrière dans un environnement stimulant et passionnant. Si vous êtes intéressé par ce poste, n'hésitez pas à candidater en nous envoyant votre CV et une lettre de motivation.

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : app.mytalentplug.com

Contenu original publié par app.mytalentplug.com

Poste : Chef Boucher-Charcutier (H/F) Grande Distribution

Missions principales
Superviser l'ensemble des activités des rayons boucherie et charcuterie
Organiser la production (découpe, transformation, préparations bouchères et charcutières)
Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer la mise en valeur des rayons (implantation, merchandising, attractivité)
Conseiller la clientèle et garantir un service irréprochable
Adapter l'offre commerciale en fonction des saisons et des tendances
Management & organisation
Encadrer, animer et former l'équipe (bouchers, charcutiers, employés libre-service)
Planifier les horaires et organiser le travail de l'équipe
Veiller à la montée en compétences des collaborateurs
Garantir une bonne ambiance de travail et la cohésion d'équipe

Gestion & performance
Piloter le chiffre d'affaires et la rentabilité des rayons
Gérer les achats, les commandes et les relations fournisseurs
Optimiser la gestion des stocks et limiter les pertes (démarque)
Suivre les indicateurs de performance (marge, casse, productivité)

Mettre en place des actions commerciales pour développer les ventes

Objectifs du poste
Développer la performance économique des rayons boucherie/charcuterie
Garantir une qualité produit constante
Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
Manager efficacement une équipe performante et engagée
Pour le poste de Chef boucher charcutier (h/f), nous recherchons un candidat avec une formation de niveau BEP/CAP ou équivalent. Le candidat idéal doit justifier de 3ans d'expérience dans le domaine. Ce poste requiert des compétences avancées en boucherie et charcuterie, ainsi qu'une capacité à gérer efficacement une équipe. La maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes est essentielle. Nous valorisons également une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Chef Boucher-Charcutier H/F - CDI 25-35k€ - Montigny-en-Ostrevent à Montigny-en-Ostrevent ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Chef Boucher-Charcutier H/F - CDI 25-35k€ - Montigny-en-Ostrevent ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 25K€ - 35K€ Annuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Chef Boucher-Charcutier H/F - CDI 25-35k€ - Montigny-en-Ostrevent ?

Cette offre d'emploi est située à Montigny-en-Ostrevent (59). Il s'agit d'un poste en présentiel à Montigny-en-Ostrevent.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef Boucher-Charcutier H/F - CDI 25-35k€ - Montigny-en-Ostrevent, l'employeur recherche : 2 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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