Boulanger H/F Côte-d'Or CDI - Rejoins une équipe passionnée et engagée

Spécialisée dans l’art de la boulangerie artisanale, l'entreprise Mercato de l'emploi est ancrée dans le cœur de la Côte-d'Or et connue pour son engagement envers la qualité, la fraîcheur et le respect des traditions. Chaque jour, elle s'efforce de proposer à ses clients des produits faits maison, à partir d'ingrédients locaux et naturels. Passionnée par son métier et son territoire, elle s'appuie sur une équipe de collaborateurs engagés pour offrir une expérience unique à chaque visiteur.

Dans ce cadre chaleureux, vous serez en charge de la fabrication de pains et pâtisseries, de la préparation des commandes en amont, ainsi que de la gestion du poste de travail en boulangerie. Vous participerez activement à l’élaboration des recettes, à la veille du marché local et à l’organisation des plannings de boulangerie. Votre rôle implique également d’assurer la qualité des produits et d’interagir avec une clientèle exigeante mais fidèle.

Pour ce poste, nous recherchons un boulanger expérimenté, doté d’une solide expérience dans un cadre artisanal. Une maîtrise des techniques de boulangerie, une rigueur dans le respect des normes d’hygiène et une capacité à travailler en équipe sont indispensables. Le goût du contact client et une sensibilité pour les produits locaux constituent des atouts majeurs pour s’intégrer au mieux à notre culture d’entreprise.

Chez Mercato de l'emploi, vous bénéficiez d’un CDI dans un environnement structuré mais à taille humaine. Le salaire est compétitif et adapté au marché local, avec des avantages sociaux et la possibilité d’évolution au sein de la structure. Formations, responsabilités croissantes et projets innovants vous sont proposés pour vous accompagner dans votre développement professionnel.